UNITE AL CANAL
Newsletter BDC
CONTANOS TU HISTORIA
sábado, octubre 18, 2025
  • Especial Anuga 2025
  • Actualidad
  • Producción animal
  • Agricultura
  • Regionales
  • Empresas
  • Clima
  • Valor soja
  • La Peña del Colorado
  • Fierros y chatas
  • Oli-Nada-Garcas
Bichos de Campo
Sin resultados
Ver todos los resultados
Bichos de Campo
Sin resultados
Ver todos los resultados
sábado, octubre 18, 2025
CONTANOS TU HISTORIA
Bichos de Campo
Home Notas

El menú de Marcelo Rossi para 2018: pollo, yerba, azúcar y harina de trigo

Matias Longoni por Matias Longoni
27 diciembre, 2017

El que termina ha sido sin duda un año prolífico para Marcelo Rossi y su equipo de funcionarios de la Subsecretaría de Control Comercial Agropecuario (Succa), luego de casi una década de deserción estatal en la elemental tarea de enfrentar la competencia desleal en los mercados de alimentos básicos. De todos modos, el inquieto funcionario anticipa más jaleo para el año que viene, ampliando el radio de acción al sector avícola, la molinería de trigo, la industria azucarera y la de yerba mate.

“No sé si esta año ha sido tan bueno como intenso. Nos hicimos cargo de la Succa con 4.300 expedientes iniciados y ninguna sanción. Desde marzo hasta la fecha hemos hecho 60 suspensiones preventivas (en frigoríficos bovinos) y la semana pasada dimos de baja 20 plantas de faena para que se pusieran al día con la AFIP. Pareciera que son hijos del rigor. Ahora vamos por los instrumentos de medición electrónica que vamos a colorar en los frigoríficos”, dijo Rossi entrevistado por Bichos de Campo.

Hagamos un breve repaso. Luego de las primeras reuniones de la Mesa de Ganados y Carnes con el presidente Mauricio Macri hubo un consenso generalizado sobre la necesidad de encarar controles sistémicos sobre distintas cadenas alimenticias para reducir los elevados niveles de evasión. En marzo pasado la Succa y la AFIP pusieron en marcha un sistema de anticipos para habilitar la faena de bovinos y este mes se extendió a la faena de porcinos.

A la hora de los balances, Rossi cree que “este instrumento de diálogo que es la Mesa de Ganados y Carnes funcionó muy bien. No tengo memoria de que un Presidente de la Nación haya recibido cinco veces al sector. Ahora tenemos más de 1.500 nuevos operadores. De todos modos, en la carne no vas a erradicar los viejos vicios de un día para el otro”, avisó.

Escuchá el reportaje completo a Marcelo Rossi:

https://bichosdecampo.com/wp-content/uploads/2017/12/Marcelo-rossi.mp3

En la entrevista, el titular de la Succa anticipa varios de los próximos movimientos de su subsecretaría.

  • A partir del 1 de enero se va a poner en marcha un RUCA digital y todos los tramites de inscripción y pago de aranceles se podrá hacer por Internet. “Esto es un adios a los gestores que muchas veces estafan a los operadores”, dijo Rossi.
  • Desde febrero arranca la “simplificación” para acopios y otros depósitos de granos que antes tenían que presentar información de sus operacines en formularios de papel. “Ahora se hace todo digitalizado ante la AFIP y nosotros como Succa cruzaremos información con ellos”, explicó el funcionario.
  • Se está planeando un desembarco de los controles en el sector avícola, donde las empresas formales hablan de una informalidad cercana al 40%. “Estamos manteniendo reuniones con el sector y estamos preparando un equipo de gente para todo lo que es fiscalización”, avisó Rossi.
  • También en consenso con la Federación de la Industria Molinera (FAIM), la Succa y la AFIP están por emitir una resolución conjunta para crear un “remito electrónico” con aceptación previa del remitente. “El gran desafío es el funcionamiento de los caudalímetros”, reconoce Rossi, que ahora planea un mecanismo de control digital y por imágenes parecido al que se aplicará en los próximos meses en los frigoríficos bovinos.
  • Finalmente el titular de la Succa informó que “vamos a comenzar (con controles) en el sector del azúcar y de la yerba mate, donde estamos próximos a firmar un convenio con el INYM”.

 

Etiquetas: afipcarnesevasiónfrigoríficosimpuestosmarcelo rossimolinossucca
Compartir12Tweet8EnviarEnviarCompartir2
Publicación anterior

Otra señal de que los tiempos cambian: Syngenta promueve refugios para polinizadores

Siguiente publicación

Héctor Tristán: “Con la reforma fiscal, hay que poner a trabajar a los contadores”

Noticias relacionadas

Anuga 2025

Los empresarios frigoríficos Javier Peralta y Sebastián Bendayán destacaron la buena recepción que tuvo Visec Carne entre los importadores europeos

por Nicolas Razzetti
16 octubre, 2025
Anuga 2025

El cordobés Dante Cerino y una explicación punto por punto de todos los impuestos y valores que hacen que el negocio de faenar vacunos sea hoy “muy finito”

por Nicolas Razzetti
14 octubre, 2025
Actualidad

Maximiliano Morello, del grupo Forres Beltrán, dice que en la exportación de carne vacuna vive una “encrucijada”: Los precios son buenos pero la industria igual corre peligro

por Nicolas Razzetti
11 octubre, 2025
Actualidad

Señal de crisis: La industria cárnica de Buenos Aires comenzará a cobrar servicio de faena como medida de salvataje frente a la caída en las ventas y los bajos precios de los subproductos

por Bichos de campo
8 octubre, 2025
Cargar más
Destacados

¿Quién es Ingredion? El gigante silencioso que le pone textura y dulzor a buena parte de los alimentos del mundo

18 octubre, 2025
Valor soja

Brasil sigue creciendo en capacidad de procesamiento de soja, mientras que la Argentina se estancó ¿Por qué será?

18 octubre, 2025
Actualidad

¿Probaste humus o muzzarella de soja? Una idea para impulsar el consumo interno de esta oleaginosa, y de paso desmentir que el poroto solo sirve para hacer “ultraprocesados”

18 octubre, 2025
Valor soja

Siguen cayendo los precios internacionales de los fertilizantes para continuar acomodándose a la coyuntura del negocio agrícola

18 octubre, 2025
Facebook Twitter Youtube Instagram
Sin resultados
Ver todos los resultados

© 2025 Bichos de Campo SRL

Sin resultados
Ver todos los resultados
  • Actualidad
  • Producción animal
  • Agricultura
  • Regionales
  • Ciencia y Tecnología
  • Empresas
  • Clima
  • VALOR SOJA
  • LA PEÑA DEL COLORADO
  • FIERRO Y CHATAS
  • OLI-NADA-GARCAS
  • DE RAÍZ
  • Especial Anuga 2025
  • Newsletter
  • Política de privacidad
  • Contacto
    • Comercial
    • Redacción

© 2025 Bichos de Campo SRL

Este sitio web utiliza cookies. Al continuar utilizando este sitio web, está dando su consentimiento para que se utilicen cookies. Visite nuestra Política de privacidad y cookies .