El gobierno europeo decidió postergar por un año la entrada en vigencia de la normativa que exige que los alimentos y materias primas que se importen provengan de campos que no hayan sido deforestados en los últimos 5 años.
Eso no significa que se haya caído la norma, simplemente las autoridades del bloque comercial cedieron a las presiones internas y externas. Lo que se ganó fue tiempo y los exportadores de carne vacuna y los productores están tratando de aprovecharlo.
Según indicó Daniel Urcía, presidente de la Federación de Industrias Frigoríficas Regionales (FIFRA) y consejero en el IPCVA, ese Instituto trabaja en un informe que permitirá garantizar que casi la totalidad del rodeo argentino está ubicado en campos que no sufrieron ese proceso en el reciente quinquenio, lo que permitiría cumplir con la normativa de la UE más allá de que sea justa o no.
“Los primeros resultados del trabajo que se está haciendo indica que el 95% del territorio y del rodeo ganadero quedaría habilitado para proveer de carne a ese mercado cumpliendo con esa normativa. Contar con esa información permitiría que la Argentina quede bien calificada y no haya problema con los envíos de carne vacuna”, dijo el referente industrial.
Ese documento está en proceso de elaboración y se dará a conocer en las próximas semanas.
“Según los datos que van surgiendo, estaríamos en condiciones de decir que el 95% del ganado argentino está en zonas no deforestadas en los últimos 5 años, pero una cosa es decirlo y otra mostrarlo y sostenerlo con datos, como los que aporta la geo-referenciación. Y en eso hay que ser contundente para lograr ser catalogados como país de riesgo bajo”, señaló Urcía
El titular de FIFRA aclaró que la normativa europea es una exigencia que deben cumplir los importadores, pero estos luego la trasladan a los exportadores de los países proveedores para evitarse sanciones.
En este sentido, Urcía sostuvo: “Más allá de si la norma es justa, de seguir reclamando que no contempla situaciones como la de incendios y que no respeta la legislación local entre otros argumentos, hay que trabajar en esta otra dirección para estar preparados y que no surjan problemas comerciales en el futuro”.
Luego consideró que esto también puede ser leído como una oportunidad para Argentina: “La trazabilidad individual y electrónica es sin dudas un paso adelante en cuanto a la posibilidad de dar garantías sobre el origen de la carne y de la hacienda. Además si yo fuera un importador europeo me daría más garantía comprar en Argentina que en países con más presencia de zonas selváticas. Si contamos esa ventaja comparativa, tenemos que ser inteligentes y transformarla en una ventaja competitiva”.
