“Los precios de la carne bajaron desde el momento en que restringimos las exportaciones. No es justo que el precio internacional de la carne vacuna sea el mismo precio que deban pagar nuestros compatriotas. Cuidar la mesa de los argentinos. Ese es nuestro compromiso”. Así lo indicó hoy el presidente Alberto Fernández y las autoridades de Confederaciones Rurales (CRA) salieron a desmentirlo.
“La carne no estabilizó su precio en mostrador por el desacierto de una medida demagógica, anacrónica y de sesgo antiproductivo; el precio de la carne históricamente demuestra una estacionalidad que se repite todos los años de condiciones normales en esta época, como resultado de la interacción entre la dinámica del mercado de demanda interno y la producción”, explicó CRA por medio de un comunicado.
“Los precios de los cortes tienden a estabilizarse, esto sucede cual si obedeciese a leyes naturales y nada tiene que ver con el cierre de las exportaciones; es algo que sabemos todos los que formamos parte de la cadena productiva; también lo saben, o deberían saberlo, sus funcionarios señor presidente; la exportación no es antagónica con el mercado interno, sino complementaria”, añadió.
Adicionalmente, CRA expresó que “al mercado interno no le entra un kilo más de carne” en referencia a la creciente pérdida de poder adquisitivo de la población generada por la aceleración inflacionaria. Y remarcó que un fenómeno similar se observa con otros productos esenciales, como el caso de los lácteos y las verduras. Es decir: los argentinos están tan pobres que están recortando compras de alimentos básicos.
“Decir que los precios bajaron como resultado del cierre de las exportaciones es querer justificar un desacierto con una mentira. La medida no tuvo impacto en los precios al consumidor que siguieron su tendencia estacional, pero sí afectó a pequeños y medianos productores, a trabajadores de toda la cadena y nos condena a menores índices productivos en el futuro cercano. La historia volverá a repetirse y el consumo per cápita volverá a caer como ya lo ha hecho fruto de estas medidas”, resaltó la entidad de productores.
“La producción no se puede crear por decreto presidente. La persistencia en el error, destruye el entramado productivo, el aumento de oferta y capacidad de generación de empleo genuino. No entender esto, es simplemente una hemiplejia intelectual”, concluyó el comunicado.
