UNITE AL CANAL
Newsletter BDC
CONTANOS TU HISTORIA
lunes, septiembre 29, 2025
  • Especial Farm Progress
  • Actualidad
  • Producción animal
  • Agricultura
  • Regionales
  • Empresas
  • Clima
  • Valor soja
  • La Peña del Colorado
  • Fierros y chatas
  • Oli-Nada-Garcas
Bichos de Campo
Sin resultados
Ver todos los resultados
Bichos de Campo
Sin resultados
Ver todos los resultados
lunes, septiembre 29, 2025
CONTANOS TU HISTORIA
Bichos de Campo
Home Notas

Con un cerco al consumo de azúcar, Córdoba está amargando al NOA

Matias Longoni por Matias Longoni
10 septiembre, 2017

Agroleaks, por Alejandra Groba.-

Como si tuviera una maldición, buena parte de lo que produce el NOA (Noroeste argentino) está cuestionado. Primero fue el tabaco, que ya tuvo su Waterloo. Ahora, al parecer, sigue el azúcar, que es la mayor fuente de ingresos de toda la región.

En una iniciativa que parece idea de un inimaginable lobby de la stevia, aunque es más probable que derive de la intención de ser políticamente correcto, el Consejo Deliberante de la ciudad de Córdoba acaba de prohibir la exhibición de azúcar en las mesas de bares y restaurantes, y quien la desee deberá pedirla especialmente. Además, todos los espectáculos que se lleven a cabo en la ciudad deberán disponer de bebidas sin azúcar.

Cuesta saber cuál será el impacto de la prohibición, ya que no existe una estadística confiable de venta de azúcar en locales gastronómicos. Por otro lado, cuesta también imaginar que alguien que gusta ponerle azúcar al café deje de hacerlo porque no la ve o tiene que pedirla. Pero los azucareros están con los botines de punta, porque esta norma sienta un precedente muy negativo a nivel de imagen y siempre en estos terrenos se puede estar ante el primer ladrillo de un muro.

En Tucumán, que con sus 15 ingenios produce cerca del 70% del azúcar del país, hay mucha tensión. Juan Manzur, el gobernador, señaló que “no tiene ningún criterio ni asidero en cuanto a justificación de ningún tipo”, y anunció, según La Gaceta de Tucumán, que iba a elaborar un documento con los azucareros para enviarles a los legisladores cordobeses.

Por su parte, según el diario La Voz del Interior, el secretario de Salud de la Municipalidad de Córdoba, Gabriel Acevedo, le retrucó a Manzur que se preocupara por la alarmante obesidad infantil de su provincia, y destacó que en las zonas más vulnerables de la ciudad de Córdoba el sobrepeso infantil alcanza al 12,6% de los niños.

No queda claro cómo la prohibición de ofrecer azúcar en bares va a beneficiar a niños de zonas vulnerables. Más allá de esto, los especialistas de la salud suelen coincidir en que las enfermedades no transmisibles, como la obesidad y la diabetes, son multicausales, y que el azúcar en sí no es mala, sino su abuso.

Habrá que ver cómo termina esta contienda.

Etiquetas: alimentaciónazúcarconsumocórdobaingeniosjuan manzurtucumán
Compartir12Tweet7EnviarEnviarCompartir2
Publicación anterior

La presión fiscal es el tema que más preocupa a los productores

Siguiente publicación

Volvió a llover sobre zonas inundadas y se complica la negociación de arrendamientos

Noticias relacionadas

Actualidad

Sigue la ofensiva fiscalizadora en Córdoba: Clausuran depósitos, interdictan miles de productos y allanan campos por irregularidades

por Bichos de campo
24 septiembre, 2025
Actualidad

“No me siento un bicho raro”, dice el geólogo Matías Godino, que desde el área de Conservación de Suelos y Manejo del Agua de Córdoba trabaja para unir a esa ciencia con la agricultura

por Sofia Selasco
24 septiembre, 2025
Agricultura

¿Por qué Argentina no logra duplicar su rendimiento de maíz? Por una “limitante estructural”, dice el agrónomo y asesor Juan Pablo Ioele, que sugiere empezar por “subir los pisos”

por Sofia Selasco
23 septiembre, 2025
Actualidad

¿Cómo sobrevive un productor de escala mediana a chica, que tiene números cada vez más apretados? “Diversificando, no queda otra”, dice Victorio Magliano desde Laboulaye

por Bichos de campo
22 septiembre, 2025
Cargar más

Comentarios 1

  1. Roberto Palomo says:
    8 años hace

    Excelente nota Alejandra!

Actualidad

¿Para qué sirve una cooperativa? “Para darle a los productores lo que su tamaño no les permite: escala, poder de negociación y crédito”, define el economista David Miazzo

29 septiembre, 2025
Actualidad

Tocando el cielo con las manos: El analista Ignacio Iriarte dice que los precios y la renta ganadera son casi los mejores de los últimos veinte años

29 septiembre, 2025
Actualidad

La Secretaría de Agricultura ya tiene quien la represente en el “renovado” Consejo Directivo del INTA: Se trata de la productora cordobesa Inés Amuchástegui, que ocupará el cargo de vocal

29 septiembre, 2025
Destacados

Cansado de ver basurales a cielo abierto, Rodrigo García se subió a su vieja Estanciera modelo 59 y creó un servicio domiciliario para transformar en compost los residuos de sus vecinos de General Levalle

29 septiembre, 2025
Facebook Twitter Youtube Instagram
Sin resultados
Ver todos los resultados

© 2025 Bichos de Campo SRL

Sin resultados
Ver todos los resultados
  • Actualidad
  • Producción animal
  • Agricultura
  • Regionales
  • Ciencia y Tecnología
  • Empresas
  • Clima
  • VALOR SOJA
  • LA PEÑA DEL COLORADO
  • FIERRO Y CHATAS
  • OLI-NADA-GARCAS
  • DE RAÍZ
  • Newsletter
  • Política de privacidad
  • Especial Farm Progress
  • Contacto
    • Comercial
    • Redacción

© 2025 Bichos de Campo SRL

Este sitio web utiliza cookies. Al continuar utilizando este sitio web, está dando su consentimiento para que se utilicen cookies. Visite nuestra Política de privacidad y cookies .