Newsletter BDC
CONTANOS TU HISTORIA
miércoles, junio 4, 2025
  • Especial Expoagro
  • Actualidad
  • Producción animal
  • Agricultura
  • Regionales
  • Empresas
  • Clima
  • Valor soja
  • La Peña del Colorado
  • Fierros y chatas
  • Oli-Nada-Garcas
Bichos de Campo
Sin resultados
Ver todos los resultados
Bichos de Campo
Sin resultados
Ver todos los resultados
miércoles, junio 4, 2025
CONTANOS TU HISTORIA
Bichos de Campo
Home Notas

Campo Orégano: Otro caso de adulteración de especias, esta vez con el ají molido y el pimentón dulce

Bichos de campo por Bichos de campo
23 mayo, 2019

Hace uno tiempo largo ya, en Bichos de Campo contamos las denuncias de los productores de orégano de Mendoza que se quejaban de la competencia desleal de algunas marcas que llegaban al mercado con paquetes de esa especia adulterada: el orégano se mezclaba con hojas de otras plantas, como el olivo, para dar mayor volumen al producto. Hubo en los últimos tiempos operativos de control del INAL (Instituto Nacional de Alimentos) que desarticularon algunas maniobras de este tipo.

El mismo INAL acaba de iniciar un “sumario sanitario” que tiene como protagonista a la popular firma Poo Alimentos SA, ubicada en Mercedes, provincia de Buenos Aires, y que comercializa especias bajo la marca La Piamontesa. Se sospecha de un nuevo caso de adulteración.

Ver ¡Attenti a la pizza! En la Argentina se vende orégano importado adulterado

¿Qué especias? En una resolución publicada este jueves en el Boletín Oficial, se prohibió concretamente a Poo que siga comercializando en todo el territorio nacional dos producto: el “Ají molido” La Parmesana de cierto lote; y el “Pimentón extra dulce” de la misma marca, de otro lote determinado. Las razones son una probable “adulteración”.

Esta drástica decisión en contra de una marca con fuerte presencia en el mercado, que ahora debería dar explicaciones, se iniciaron cuando “en el marco del Programa de Monitoreo efectuado conforme al Plan Integral de Fiscalización de Establecimientos, Productos Alimenticios y Materiales se realizó una toma de muestra para análisis del producto Ají molido”, contó la resolución.

Luego de esa toma de muestras, el Departamento Control y Desarrollo del INAL emitió el Informe de Laboratorio 67-19 por medio del cual concluyó que “la muestra analizada era un alimento adulterado que no cumplía con el artículo 1200 del Código Alimentario Argentino, al presentar elementos histológicos de ají y de soja, amiloplastos de trigo y maíz”.

“Atento a ello, el Departamento Legislación y Normatización del INAL recomendó prohibir la comercialización en todo el territorio nacional del citado alimento e instruir sumario sanitario al establecimiento Poo Alimentos SA”, definió la norma.

Pero también el INAL realizó la toma de muestra para análisis del producto “Pimentón extra dulce”, también comercializado bajo la marca La Parmesana. En este caso, el producto habría sido adulterado “al presentar abundante cantidad de amiloplastos de arroz, amiloplastos de maíz, elementos histológicos de ají y de soja”, indicó el informe.

Etiquetas: aji molidoalimentosespeciespoo alimentossalta
Compartir123Tweet33EnviarEnviarCompartir9
Publicación anterior

Rienda Argentina: Una disciplina que agrupa a casi todas las razas de caballo

Siguiente publicación

El cerdo mete la cola: La Argentina vendería menos soja a China por la crisis de la Peste Porcina

Noticias relacionadas

Actualidad

Al monstruo de la logística que se come los márgenes productivos de Salta, Sergio Beltrán promete darle pelea con una nueva salida exportadora por Chile o Perú

por Diego Mañas
3 junio, 2025
Actualidad

Al mando de una cooperativa de pequeños productores, Daniel Beltrán busca evitar que los campesinos salteños sean arrasados por las derivas de agroquímicos de sus vecinos más grandes

por Diego Mañas
2 junio, 2025
Notas

¿A mono viejo con bananas verdes? El agrónomo Claudio Ortiz investiga sobre la harina de banana, que se puede utilizar para hacer galletas, postres y una exquisita pizza apta para celíacos

por Bichos de campo
1 junio, 2025
Actualidad

Desde Salta, el dirigente Lucas Norris insiste en que no hay que dejarse obnubilar por las “specialities” y que es necesario un equilibrio para que la provincia produzca de todo

por Lucas Torsiglieri
28 mayo, 2025
Cargar más
Valor soja

Luego de varios días tranquilos para cosechar y sembrar se viene (¡otra vez!) un nuevo frente de tormentas

4 junio, 2025
Actualidad

El Consejo Interuniversitario Nacional se opuso a la “intervención” del gobierno de Milei dentro del sistema de conducción del INTA

4 junio, 2025
Destacados

Sin venir del palo, Bernardo Socias se hizo martillero apenas fue mayor de edad, y desde hace 25 años defiende con pasión la hacienda que le confían los productores

4 junio, 2025
Actualidad

Por tierra, agua y aire: Descubren que hay más tipos de peces de utilidad para combatir el mosquito del dengue

4 junio, 2025
Facebook Twitter Youtube Instagram
Sin resultados
Ver todos los resultados

© 2025 Bichos de Campo SRL

Sin resultados
Ver todos los resultados
  • Especial Expoagro
  • Actualidad
  • Producción animal
  • Agricultura
  • Regionales
  • Ciencia y Tecnología
  • Empresas
  • Clima
  • VALOR SOJA
  • LA PEÑA DEL COLORADO
  • FIERRO Y CHATAS
  • OLI-NADA-GARCAS
  • DE RAÍZ
  • Newsletter
  • Política de privacidad
  • Contacto
    • Comercial
    • Redacción

© 2025 Bichos de Campo SRL

Este sitio web utiliza cookies. Al continuar utilizando este sitio web, está dando su consentimiento para que se utilicen cookies. Visite nuestra Política de privacidad y cookies .