UNITE AL CANAL
Newsletter BDC
CONTANOS TU HISTORIA
domingo, marzo 29, 2026
  • Especial Expoagro 2026
  • Mercados Ganaderos
  • Actualidad
  • Agricultura
  • Regionales
  • Empresas
  • Clima y Naturaleza
  • Valor soja
  • La Peña del Colorado
  • Fierros y chatas
  • El podcast de tu vida
Bichos de Campo
Sin resultados
Ver todos los resultados
Bichos de Campo
Sin resultados
Ver todos los resultados
domingo, marzo 29, 2026
CONTANOS TU HISTORIA
Bichos de Campo
Home Notas Actualidad

Basta para mí, basta para todos: Los exportadores de carne se plantaron y el precio de la vaca cayó 10%

Nicolas Razzetti por Nicolas Razzetti
14 agosto, 2025

En las últimas semanas los precios de la hacienda para exportación tuvieron subas significativas. Los novillos aumentaron de 5.000 a entre 5.500 y 5.700 pesos, lo que significa un incremento de 10% a 12% debido a los cambios en las retenciones, a la devaluación y a la falta de oferta.

Pero los valores de las vacas subieron mucho más y alcanzaron niveles que los frigoríficos no pueden convalidar, según dijeron operadores del negocio. Hoy el promedio de todas las categorías (vaca gorda, manufactura y conserva) fue de 2.050 pesos, contra los casi 2.200 de ayer. La baja fue de 7%.

En el caso de las vacas “de corte”, es decir, las de mejor gordura y condición corporal, los precios oscilaron entre los 2.000 y 2.300 pesos. Esa categoría se llegó a vender en 2.600 esos esta semana.

La vaca no tiene techo: En un mes su cotización aumentó hasta 59% y se esperan más incrementos

En el caso de la conserva y manufactura, los valores corrientes fueron de 1.800 a 2.000 pesos, lo que indica una pérdida de 200 pesos por cabeza, equivalente al 10%.

Según dieron cuenta representantes de la industria frigorífica a Bichos de Campo, la falta de hacienda llevó a que se acelerara la competencia, lo que elevó los precios. Nadie quiere quedarse sin mercadería, porque es mayor la pérdida que se genera por la capacidad ociosa y los costos fijos que en la compra-venta.

“El punto es que el valor del dólar en esta semana se tranquilizó y bajó cerca de 4%, luego de haber aumentado casi 15%. Además, los importadores chinos están presionando los precios a la baja y la caída es de 3% a 4%”, explicó el gerente general de una importante empresa exportadora.

Los frigoríficos exportadores vuelven a sonreir: Por la devaluación y la quita de retenciones el precio en dólares del novillo se redujo 15%

Trump impuso aranceles prohibitivos a la carne de Brasil para entrar a Estados Unidos y eso obliga a direccionar cargas a China, que ante la mayor oferta buscaron pagar menos.

“La baja fue menor de lo esperado cuando se conoció la noticia, pero las intenciones de los importadores están latentes. Hay que ver cómo evoluciona el comercio día a día”, dijeron los exportadores de carne.

Etiquetas: Brasilcarnechinacotizacionesexportacionesfrigoríficospreciosvaca
Compartir6224Tweet3890EnviarEnviarCompartir1089
Publicación anterior

Fernando Mattos, el ministro uruguayo que aprendió a dialogar con Pepe Mujica y ahora es candidato oficial de su país (y de un gobierno de otro signo) para ser director general del IICA

Siguiente publicación

Un solo gráfico para entender porqué la soja estadounidense está “en el horno” si Trump no logra llegar a un acuerdo con China

Noticias relacionadas

Actualidad

Récord exportador en el primer bimestre del año: Se embarcaron 18,5 millones de toneladas, el mayor volumen en 10 años

por Bichos de campo
27 marzo, 2026
Actualidad

Mientras en Europa se achica la ganadería, para resolver esa crisis harán un “brainstorming” para ver cómo joder a los países que le exportan carne, como Argentina

por Nicolas Razzetti
27 marzo, 2026
Actualidad

No te des por vencido: La Rural asegura que, debido a la suba de insumos, “es momento de avanzar hacia un cronograma de eliminación definitiva” de las retenciones

por Bichos de campo
26 marzo, 2026
Actualidad

Celebrando una baja productiva que promete mejorar los precios, los productores de papa reconocen tener un “techo histórico” similar al de otros países y difícil de romper

por Sofia Selasco
26 marzo, 2026
Cargar más

Comentarios 6

  1. Waldemar Rios says:
    8 meses hace

    Aprovechemos y vendamos todas las vacas, despues por la caida del stok los culpamos a los K.
    Pan para hoy, hambre para mañana

    • Diego says:
      8 meses hace

      No opines de lo que no sabes. Anda a lavarte vos y la remera del che que seguro tenés puesta

      • Luiso says:
        8 meses hace

        Y vos seguro debes ser un libro abierto en la materia!!!…lo único que tenés abierto es el orto!!! Cerraloooo!!!

  2. Francisco says:
    8 meses hace

    no entiendo la queja de BichosDeCampo si ustedes estaban con los que pedían la baja de las retenciones y con un medio con “trayectoria” … y ahora se quejan porque subió el costo ganadero … ¿que bicho quieren?

  3. Gaston Lionel Fiala says:
    8 meses hace

    Los recursos generados por el campo y la producción como siempre para que se los lleven 5 fondos buitres para una deuda externa ilegal e ilegítima. Se trabaja para los delincuentes de siempre en vez de para nosotros y para el país. Las retenciones para pagar al fondo y al JPMorgan. La historia de nunca acabar.

    • Eduardo says:
      7 meses hace

      LA QUE ESTAS TOMANDO TE HACE MAL.
      SERA FENTANILO CON CACA.
      NO PELIGRA TU VIDA.
      KAKA CON CACA SON MUTUOS

Actualidad

Mercado cárnico en llamas: Fracasó la agenda woke, China y EE.UU. jugando fuerte, precios altísimos, frigoríficos desfinanciados y la sorpresa europea que viene en camino

29 marzo, 2026
Destacados

Pioneros del Hereford en la Patagonia. la historia viva continúa con las hermanas Trannack. “Nos criaron con la idea de que tenemos que mantener las raíces y pasar lo que recibimos a las nuevas generaciones”, aseguran

29 marzo, 2026
Valor soja

Fin de semana con desastres climáticos en Buenos Aires, Santa Fe y Córdoba: Alerta por nuevas tormentas intensas

29 marzo, 2026
Actualidad

¿La última nota de La Joya Agro? “Él mismo expresaba a viva voz que esta movida le aportó 11 millones de seguidores en dos o tres días”, relató la policía movilizada para recuperar sus animales

29 marzo, 2026
Facebook Twitter Youtube Instagram
Sin resultados
Ver todos los resultados

© 2025 Bichos de Campo SRL

Sin resultados
Ver todos los resultados
  • Especial Expoagro 2026
  • Actualidad
  • Producción Animal
  • Agricultura
  • Regionales
  • Ciencia y Tecnología
  • Empresas
  • Clima y Naturaleza
  • VALOR SOJA
  • MERCADOS GANADEROS
  • LA PEÑA DEL COLORADO
  • FIERRO Y CHATAS
  • EL PODCAST DE TU VIDA
  • DE RAÍZ
  • Newsletter
  • Política de privacidad
  • Contacto
    • Comercial
    • Redacción

© 2025 Bichos de Campo SRL

Este sitio web utiliza cookies. Al continuar utilizando este sitio web, está dando su consentimiento para que se utilicen cookies. Visite nuestra Política de privacidad y cookies .