Finalmente en diciembre la carne vacuna copió la suba de precios que tuvo la hacienda. Los matarifes y frigoríficos trasladaron al valor del alimento las mejoras que tuvo el ganado...

En diciembre la faena vacuna fue de 1 millón 240 mil vacunos y la producción de carne rondó las 283.000 toneladas, suponiendo un peso medio por res obtenida de 228...

“El 2024 no fue un buen año y encima veníamos mal de los anteriores, en los cuales nos afectaron problemas climáticos como la sequía, las nevadas y también la brecha...

“El 2024 fue un buen año” para la producción de pollos, según indicó Roberto Domenech, el presidente del Centro de Empresas Procesadoras Avícolas (Cepa). Las exportaciones de carne aviar se...

“El balance del 2024 es muy positivo” dijo Jorge Olmedo, productor lechero y referente en los grupos CREA. “Y es más positivo aun si lo comparamos con el 2023, cuando...

En los últimos años creció la demanda de la población por conocer más qué contienen los alimentos que se consumen. También hay más interés por saber cómo se producen. La...

La producción de huevos tuvo un muy buen 2024, con crecimiento en los planteles de ponedoras, en las ventas al mercado interno y también en mejores expectativas para la exportación....

El año terminó con una noticia que llevó incertidumbre al mercado ganadero y en especial a los exportadores de carne vacuna, ya que organizaciones ligadas a la producción pecuaria en...

El 2024 tuvo un cierre positivo para la actividad porcina, que tiene cuentas pendientes tanto de parte de las políticas nacionales como en cuanto al accionar de sus actores privados....

Los criadores de punta en Argentina siguen apostando por la genética y por eso trajeron al país embriones de la raza Speckle Park, de la que hace pocos meses se...