Los datos del Senasa indican que la faena vacuna argentina de noviembre fue otra vez elevada. Los envíos a los frigoríficos sumaron 1,195 millón de animales para superar en un...

La Mesa de las Carnes sufrió en “carne propia” el debate de la industria en torno al troceo: hay posiciones muy encontradas en ese ámbito que terminaron frenando las discusiones...

En el sector frigorífico siguen los movimientos: el Grupo Lequio, controlado por la familia argentina homónima, tiene intenciones de quedarse con la gestión de una planta en Uruguay que tiene...

En Uruguay hace varias décadas que decidieron abrir su economía y sobre todo liberar de restricciones al negocio agropecuario. Uno de los más importantes allí es el de la carne...

A pesar de las malas señales que surgen del mercado interno y del externo, la producción de carne vacuna muestra indicadores productivos positivos que no son consecuencia de políticas amigables...

El agregado de valor se volvió la clave del crecimiento del Grupo María Elena, que pasó de ser una empresa agrícola-ganadera tradicional a producir sus propios biofertilizantes y sobre todo...

La mayor empresa avícola de la Argentina, Granja Tres Arroyos, vendió el 34% de su paquete accionarios al gigante del rubro alimenticio Tyson Food, que es de origen estadounidense. Todavía...

Las exportaciones de carne vacuna de Argentina en octubre sumaron 52.800 toneladas peso producto, valuadas en 265 millones de dólares de acuerdo con los datos que publicó el INDEC. En...

El reciente informe de precios de la carne vacuna que mide los valores del producto en los grandes centros de consumo del país (CABA y GBA, Córdoba y Rosario) da...

En la Patagonia el guanaco, que es silvestre, compite con el ovino por el poco forraje disponible, y eso genera pérdidas económicas importantes para los productores. Es por eso que para...