La crisis económica impacta por todos lados, y muy especialmente en el consumo de carne vacuna, que se encuentra en mínimos históricos. Una forma de medir este fenómeno pasa por...

La economía argentina es un colador por cuyos agujeritos se caen del sistema a cada vez más personas y empresas. Es el caso de la firma Dánica, la principal fabricante...

Verónica Torassa es de aquellas mujeres rurales que decidió tomar al toro por las astas. No es que se metió en el lote para lograr mayores producitividad. Ella se embarró...

Los números volvieron a complicarse para el engorde a corral, al que se le terminó el veranito de San Juan que duró apenas uno o dos meses. Los datos publicados por...

Los exportadores de carne vacuna están a la espera de aclaraciones de parte de los funcionarios que asumieron en la Secretaría de Agricultura y la de Comercio Interior, dos áreas...

Las Chilcas es una empresa agroindustrial que nació hace 40 años como un simple establecimiento de cría vacuna ubicado en un monte del norte cordobés, en una región semi-marginal para...

Este miércoles arranca el 30º congreso de Aapresid en el Salón Metropolitano de Rosario. Será el regreso de la presencialidad, con los abrazos y las charlas, luego de dos años...

Si bien ya no hay conflictividad en las rutas por la escasez de gasoil, los problemas del autotransporte de cargas lejos de resolverse se profundizaron en los últimos meses. El...

Los precios de las vacas comenzaron a levantar vuelo. De nuevo. En junio y julio, como consecuencia de la alta oferta de estas categorías, los precios se habían reducido de...

A diario se escucha que matarifes y compradores de frigoríficos se quejan de que “la calle está dura”, que “el consumo no puede pagar más” y lo que les cuesta...