La última vez que había trabajado en un establecimiento avícola, Nicolás Segovia se recuerda llevando alimento en baldes, cerrando las carpas con cortinas y cuidando, como mucho, 5000 pollos en...

A sólo 2 días de haberse concretado el primer encuentro oficial entre Javier Milei y la Mesa de Enlace, los referentes del agro volvieron a poner buena cara frente a...

Este fue el sexto año consecutivo en que el productor ovino Pablo Sorasio viajó desde Pergamino, plena zona núcleo en la provincia de Buenos Aires, hasta la Puna catamarqueña. Esa...

Un misil teledirigido para el agro. Eso es lo que, en cierta medida, logró desarrollar el equipo del Instituto de Biología Subtropical de Misiones, tras largas investigaciones. Con el foco...

De sólo escucharla presentar sus productos, queda claro que el adn de Glenda Hansson es radiofónico. Y es que, antes de abrir su tambo y ponerse a producir quesos en...

La reciente desregulación del mercado de productos veterinarios -que permite la importación de vacunas, medicamentos y kits diagnósticos ya aprobados en otros países, sin necesidad de atravesar un proceso local...

Cuando desembarcó en Paraguay, hace 25 años, el agrónomo Devanir Gómez se encontró con una postal muy distinta a la que se ve hoy. Además de las ya conocidas dificultades...

Sobre la extensa Ruta 40, además de un recorrido muy completo por bodegas, hay también un circuito artesanal conformado hace más de una década, la Ruta del Telar. Se trata...

La industria avícola ha tenido que adaptarse al notable crecimiento en los niveles de consumo que se ha visto en las últimas décadas. Hoy, en promedio, los argentinos consumen casi...

Todo buen cocinero tiene sus trucos y secretos, que difícilmente comparte con todo el mundo. Esa máxima aplica también a la encargada de las empanadas de la Yerra Tradicional de...