La industria avícola ha tenido que adaptarse al notable crecimiento en los niveles de consumo que se ha visto en las últimas décadas. Hoy, en promedio, los argentinos consumen casi...

Todo buen cocinero tiene sus trucos y secretos, que difícilmente comparte con todo el mundo. Esa máxima aplica también a la encargada de las empanadas de la Yerra Tradicional de...

El de la propiedad intelectual sobre el desarrollo genético de semillas es un debate que nunca se aplaca en el sector agropecuario. Hace años que empresarios y dirigentes insisten en...

Más que por alguna tormenta o accidente, rara vez el arbolado urbano entra en agenda. Menos aún si es para un debate largo y tendido. Pareciera que es algo estanco,...

Mientras el pasado martes varios trabajadores del INTA, congregados en una de las oficinas del microcentro, hacían su "ruidazo" en señal de apoyo al organismo, Leonardo Pérez Esquivel miraba y...

El que lleva a cabo un grupo de investigadores del INTA Marcos Juárez no es el único ni el primer ensayo sobre el impacto de la polinización en los cultivos...

El curtido de cueros es una actividad ruda que usualmente es llevada a cabo por hombres. La idea de un grupo de mujeres de la provincia de Catamarca fue rescatar...

Cuando tuvo que hablar en la asamblea organizada en las oficinas del INTA, el pasado martes, no pudo evitar que se le quebrara la voz y se le llenaran los...

Más allá de lo violento que puede resultar la tradicional actividad de pialar a los terneros y potros para luego castrarlos, la yerra en sí, como evento, resulta un gran...

Cuando a principios de año se enteraron que Lamb Weston, una de las multinacionales estadounidenses líderes en la producción de frituras, iba a desembarcar en Argentina, los productores de papa...