Toda moda tiene componentes del pasado. La de los vinos artesanales y sin conservantes es una de ellas, y, comparada con la tradición del “vino de la costa”, es evidente...

Los productores argentinos ya están molestos de escuchar hablar sobre la reglamentación 1115/23 de la Unión Europea, y eso que aún no se ha puesto en marcha, ya que fue...

No hay que dejarse engañar por su acento extranjero: a pesar de haber nacido en Suiza, Maris Llorens es 100% sangre paraguaya. Así lo decidió hace 30 años, cuando llegó...

El Gran Chaco argentino es un importante epicentro de producción carbonífera a partir de recursos forestales. Sólo en Santiago del Estero se obtienen alrededor de 100.000 toneladas al año, y...

En plena pampa húmeda, en un partido del centro-norte de la provincia de Buenos Aires que por poco supera los 12.000 habitantes, se ve un escenario distópico. En el predio...

Hace 40 años que Luis Demarchi está vinculado a la escuela agrotécnica de Alberti. Antes de convertirse en director, fue alumno y profesor, y es difícil escindir su historia personal...

En el monte chaqueño siempre hay lugar para uno más, porque parece que, a la ganadería, podría sumársele la apicultura. En eso trabaja Ariel Ledesma junto a Adriana Gómez, que...

La celebración de la 17° edición de la ExpoBRA en Santiago del Estero, concentró a productores, empresarios y otros actores del sector dispuestos a compartir tecnologías y hacer negocios. Como...

A pocos kilómetros de la capital de Santiago del Estero, entre hileras de "cactos" (como se le dice correctamente a los catus) y arboledas, María Judith Ochoa asegura que Argentina...