Era 1910 cuando Ángel Álvarez tocó suelo argentino. Recién llegado de España fue directo a instalarse a una chacra de De Bary, un pueblo del partido de Carlos Pellegrini, en...

“Cerquita de la inmensidad del mar, junto al balneario Claromecó”, dice como referencia inmediata Margarita Tourn para ubicar al establecimiento agropecuario de 400 hectáreas que lleva adelante con Marco, su...

“No le íbamos a cambiar el nombre, si total todo el mundo iba a decir que venían a ´Lo de Miche´”, cuenta Florencia, que junto a su marido Atilio llevan...

Últimamente se viene hablando mucho de producción agroecológica en contraposición a la producción convencional (con agroquímicos). Desde Bichos de Campo nos parece interesante entrevistar a expertos de ambas posiciones para...

Llegó sola, 48 años atrás, y de ahí no se movió. Bueno “sola” es una forma romántica de decirlo porque lo cierto es que se trajo de su Curuzú natal...

Nelly Cardozo nos recibe en el jardín de su casa en Concepción del Yaguareté Corá, en la región del Iberá de la provincia de Corrientes y a 150 kilómetros de...

Marcelo Viñas es biólogo y desde su productora Timbó Films se dedica a realizar documentales sobre naturaleza, conservación y sobre la relación con la sociedad, por eso muchas veces reciben...

Estamos en los esteros del Iberá, en la provincia de Corrientes. Más específicamente en los alrededores del pueblo de Concepción del Yaguareté Corá, a 150 kilómetros de la capital provincial....

Ignacio Giardini pertenece a la finca Soñada Gourmet, ubicada en el departamento de Lavalle, región norte de Mendoza y de un clima bastante árido. Allí lleva adelante una producción agroecológica...

Agustín Bilbao es ingeniero agrónomo de la empresa Viento Sur, consultora de asesoramiento agropecuaria y, a la vez, socio de AAPRESID y asesor CREA. Como hace mucho que trabaja en...