Los más de veinte grados bajo cero y la nieve que cubre las colmenas no son un problema. Lo que sí complica las cosas es lo caro que resulta traer...

“Mi sueño siempre fue vivir en el campo. Soy paisajista de toda la vida y mi primer acercamiento fue estudiando Producción Orgánica Vegetal en FAUBA, donde descubrí la Biodinámica. En...

“Lo primero fue la producción agropecuaria, ya que es algo que llevo en el corazón desde siempre, vinculado a mi familia y al trabajo en el campo. Sin embargo, con...

Lo primero que tiene para decir Julián Sabattini es que en los planteos orgánicos no es posible controlar a las hormigas con compuestos biológicos. “Es así: hasta el momento no...

La palabra “cultivar” no es casual. Remite a los ciclos de la ruralidad y a la presencia constante que necesita cada territorio para crecer de manera sostenible. Cultivar, en este...

La gran noticia es que, finalmente, la semana pasada se confirmó el acuerdo de intercambio comercial entre la Unión Europea (UE) y el Mercosur. Sin embargo, es sabido que hay...

Una hora de ida, otra de vuelta (como mínimo). Encierro, luz de tubo y las cervicales a los gritos. “Estaba agotado de trabajar en el centro, de viajar todos los...

Un partidito. Un asado. Unos vinos. Una sobremesa con chistes y anécdotas… y se terminó la reunión de amigos. Ya sea que se habló mucho o poco, el caso es...

Quizás todo comenzó en La Flecha de Oro. O cuando acompañaba a su abuelo a cosechar algas en la costa. O antes incluso, “Perdón si estoy un poco distraída pero...

“He leído el artículo que escribiste y si bien coincido en alguna parte del mensaje, como sobre la exportación de nutrientes en general, no me parece que haya que ´culpar...