Cosechar la chaucha en vez de “perseguir” al árbol: La harina de algarroba como posibilidad de ingresos y arraigo en la zona del Parque Nacional El Impenetrable
Desde hace cuatros años la vaina del algarrobo ha vuelto a cobrar la importancia que tenía, y aún más. ¿Por qué? Porque es uno de los ejes de una nueva...
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