Todos los 1° de agosto en laArgentina se mezclan dos tradiciones: el ritual de las ofrendas a la Pachamama y el de la caña con ruda: Uno es el del...

Enrique Livraghi nació en Punta Alta, en Puerto Belgrano, al suroeste de la provincia de Buenos Aires, porque su padre era aviador de la marina. Enrique, hoy con 61 años...

Ana Carolina de Haro vive en El Timbó, en Burruyacu, Tucumán, y lleva 21 años dedicándose a la apicultura. Comenzó en 2000 trabajando para otros apicultores, de quienes aprendió el...

Nota de la redacción: Rodolfo Lescano falleció por Covid el 23 de julio, a pocas horas de la publicación de esta nota que habíamos hecho con él en Tucumán hace...

El actor José Luis Serrano, nombre artístico de José Luis González, es quien personifica a la tierna abuela cordobesa “Doña Jovita”. El 28 de diciembre de 2016, organizaciones ambientalistas, fundaciones,...

Tras una charla con el ingeniero agrónomo Roberto Montechiesi, que fue gerente de la Cámara de Molineros de Yerba Mate durante veintiún años, nos quedamos con ganas de divulgar más...

Recibimos en la redacción de Bichos de Campo un video elaborado por el grupo de internos del Penal Número 5 de Cipolleti, Río Negro, junto a los docentes del taller...

Si un sureño de Argentina llegaba hace unos años a las provincias del Tucumán o de Salta y se le ocurría ir a comprar carne para hacer un asado o...

Marcelo Szychowski (58) trabaja en el área de Innovación, Desarrollo e Investigación (I+D+I) de La Cachuera SA, que produce la yerba mate Amanda. Es un gran conocedor de la cultura...

El cogollo es el brote, lo más nuevo de las plantas. Su parte más tierna, como el interior de la lechuga, por ejemplo. Por eso en la región cuyana de...