"El cheddar es un queso pálido de sabor agrio, originalmente producido en la ciudad británica de Cheddar, en el condado de Somerset, en Inglaterra". Con esa definición, la popular Wikipedia...

En el mundo ganadero, Luciano Macaroni es conocido por su trabajo al frente de la cabaña Santa María, que reproduce genética Shorthorn desde 1953. Aquella herencia de sus abuelos, que...

La explicación simplificada de lo que busca el proyecto BrewSelBar es más o menos así: Aprovechar un residuo específico de la industria cervecera para fabricar un insumo para el cultivo...

La guerra entre laboratorios por el manejo del mercado de la vacuna contra la fiebre aftosa no se detiene y escala hacia impugnaciones judiciales. Biogénesis Bagó, el laboratorio que hasta...

Las inundaciones del centro oeste de Buenos Aires son una verdadera catástrofe productiva. Según un estudio reciente de Carbap, ya hay entre 2 millones de hectáreas bajo agua, y otro...

Desde la Cátedra de Sociología Rural de la Facultad de Ciencias Agropecuarias y Forestales de la Universidad Nacional de La Plata (de la cual no se puede sospechar sea libertaria),...

Cosechadoras, enfardadoras, picadoras microensiladoras, comederos, plateas de ordeñe, sembradoras, trilladora para quinua, motocultivadoras y demás maquinaras adaptadas a la pequeña producción, son solo algunos de los artefactos que se pueden...

La zona de Dudignac es, hoy por hoy, una de las más comprometidas del partido de 9 de Julio. Lo fue también en marzo, cuando otra temporada de intensas lluvias...

Careaga Hnos y Teglia SRL, empresa agroindustrial santafesina fundada en 1948 por Jorge Daniel Careaga y Raúl Teglia, se declaró en concurso de acreedores al acumular desde comienzos del presente...

Una inspección realizada por la de la división de Coordinación Contra el Trabajo Ilegal de la Agencia de Recaudación y Control Aduanero (ARCA), en colaboración con el Registro Nacional de...