Sergio Casas es el presidente de la Cámara Argentina de Maíz Pisingallo (CAMPI) y presidente de la firma nacional Snack Crops. El sector es relativamente nuevo, pero en un par...

A pocas semanas de las elecciones, y a horas de una nueva reunión de la Mesa de las Carnes, -esta vez sin el presidente Mauricio Macri pero sí con la...

El Ministerio de Agricultura informó este lunes que China habilitó los primeros siete establecimientos de molienda para la exportación de harina de soja, en el marco del acuerdo alcanzado entre...

La Dirección Provincial de Lechería de la Provincia de Buenos Aires organizó este fin de semana en Tandil la 12° edición de la llamada Cata de Quesos, en la que...

"Es cierto que los vacas emiten gases de efecto invernadero", reconoce el médico veterinario Guillermo Berra, que es directivo de la Sociedad de Medicina Veterinaria y estudió durante años en...

Un equipo de investigadores del Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA) de San Pedro y de la Facultad de Ciencias Exactas de la Universidad de Buenos Aires (UBA) está avanzando...

El Código Alimentario Argentino (CAA) es algo así como la biblia de la industria alimenticia, pues regula los alimentos, los ingredientes y procedimientos habilitados en el país. Pero a diferencia...

Santiago González Venzano tuvo una buena idea y detrás de concretarla ha estado trabajando mucho en los últimos años. Como toda buena idea, surgió de una necesidad. En este caso,...

Este es el último testimonio que recogimos cuando fuimos, hace un par de semanas, a palpar de cerca la crisis de la economía citrícola del litoral, que es la que...

Un estudio de la Bolsa de Comercio de Rosario (BCR) recomendó a las autoridades nacionales avanzar hacia la digitalización total de las Cartas de Porte, un documento que hoy puede...