Tal como había anticipado la encuesta CREA un mes atrás, la superficie argentina de trigo 2026/27 se reduciría con respecto al ciclo previo, pero sin registrar una caída estrepitosa.
Este miércoles la Bolsa de Cereales de Buenos Aires proyectó que en la nueva campaña la superficie argentina de trigo sería de 6,50 millones de hectáreas, una cifra 3% menor que la de 2025/26, pero aún 2,8% superior que el promedio del último lustro.
“Por un lado, la excelente carga de los perfiles hídricos en gran parte del área agrícola, sumada a la proyección de ‘Año Niño’ que comenzaría a manifestarse desde el invierno, actúan como incentivo, con muchos productores proyectando un ‘año triguero’ si la humedad continúa acompañando durante el otoño”, señala el informe de la Bolsa de Cereales.
“No obstante, este optimismo climático se ve moderado por un escenario económico complejo, caracterizado por altos costos de insumos –especialmente la urea–, que podrían limitar tanto el área final como el nivel tecnológico a aplicar”, añade.
Las zonas del norte y centro-oeste del país muestran una tendencia de crecimiento o mantenimiento del área sobre una base de superficie sembrada durante el 2025/26 –que había crecido debido a la buena oferta hídrica–, ya sea por necesidad de rotación y oportunidad de aprovechamiento de la humedad.
Sin embargo, en la zona núcleo y el sur de la zona pampeana se está manifestando una mayor tendencia a la baja del área destinada al cereal, con una creciente intención de desplazamiento hacia cultivos alternativos de invierno (como cebada, carinata o colza) o directamente a soja de primera ocupación.
“Bajo un contexto de relaciones insumo-producto menos favorables, los márgenes de la nueva campaña se presentan ajustados. La decisión de siembra quedará, por lo tanto, condicionada no solo por la evolución de los costos de producción vigentes, sino también por los rindes que puedan alcanzarse”, apunta el informe.
En cuanto al precio del trigo 2026/26, la posición a cosecha se ubica actualmente en 217 u$s/tonelada, considerando el contrato Trigo Rosario Diciembre 2026 del mercado A3. Se trata de una cifra inferior al promedio del último lustro para esta época del año.
Esa retracción contrasta con la suba de los precios de la urea y el gasoil, que registran alzas interanuales del 36% y 25%, respectivamente. A su vez, el fosfato diamónico presenta una suba del 14%.
A pesar de los márgenes ajustados o nulos que ofrece el cultivo en muchas regiones agrícolas, buena parte del área se mantendrá para sostener sistemas intensificados con el propósito de lograr recuperar la inversión con la soja de segunda, que se siembra luego del trigo.
