¡Menos mal! Tras el decomiso de carne argentina en Estados Unidos, desde el gobierno aclararon lo ocurrido: “No hubo problemas de inocuidad, fue un error administrativo”

Este martes, el departamento de Agricultura de Estados Unidos (USDA) informó el retiro del mercado de 13,4 toneladas de carne argentina. El motivo, informado por el propio Food Safety and Inspection Service (FSIS), es que no habían atravesado los controles de rutina que lleva a cabo el organismo antes de ser distribuida en los comercios de Florida y Texas.

“Se insta a los consumidores que hayan adquirido estos productos a no consumirlos. Estos productos deben desecharse o devolverse al lugar de compra”, señalaron en su comunicado, aunque aclarando que la decisión únicamente respondía a la ausencia de ese trámite obligatorio que rige para todos los cortes importados.

Desde la secretaría de Agricultura, Ganadería y Pesca de la Nación también hicieron eco de ese caso y salieron a despejar dudas sobre lo ocurrido.

“Es importante destacar que no se trata de un problema de inocuidad, contaminación o calidad del producto. La situación respondió a un incumplimiento administrativo por parte del importador dentro del proceso de importación en Estados Unidos”, señalaron desde la cartera agropecuaria en un comunicado.

La partida retirada de las góndolas corresponde a cortes de cuadril, peceto, nalga, bola de lomo y cuadrada del frigorífico Gorina envasados entre el 15 y el 20 de mayo. Los mismos no habían completado la re-inspección obligatoria que impone la USDA antes de ser distribuidos, un trámite que corresponde íntegramente al responsable de ingresar esos cortes desde Argentina.

“La firma importadora emitió una carta aclarando la naturaleza y las circunstancias del incidente y reconociendo que se trató de un error administrativo ocurrido en Estados Unidos, sin relación con el establecimiento exportador ni con el sistema sanitario o de inocuidad argentino”, expresaron.

Cuatro de cada diez cabezas faenadas ya pasan por las manos de los frigoríficos exportadores, mientras los “consumeros” pierden participación y mucho dinero

En lo que sin dudas representa un incremento muy notable del envío de carne a Estados Unidos, en el marco de la puesta en marcha de la cuota preferencial de 100.000 toneladas acordada con Trump, pero también de un crecimiento exportador en general, ese tipo de alertas generan inexorablemente inquietud en el sector. Y, por ello, se oficializó la aclaración de lo ocurrido.

“El comercio de carne vacuna argentina hacia Estados Unidos continúa desarrollándose con normalidad”, concluyeron desde el gobierno.