Siempre que los cronistas de Bichos de Campo viajan por las provincias cubriendo diversos acontecimientos se nos cruza alguno de los muchos y buenos periodistas agropecuarios que hacen su trabajo desde el interior profundo. En Catriló, en La Pampa, nos encontramos con José Casarrota, y aprovechamos a conversar sobre el oficio y las perspectivas productivas de su provincia.
Desde la capital pampeana, José conduce desde hace mucho tiempo un producto periodístico que se llama De frente al campo. ” Van 33 años. Diez años en Pico y 23 años transmitiendo desde Santa Rosa. Y desde ahí por toda la provincia, el oeste de Buenos Aires, el sur de Córdoba y San Luis. Por todos esos lados pivoteamos con la información”, nos comenta.
Como muchos otros colegas, el trabajo de Casarrota comenzó en radio, en LU37 Radio General Pico, haciendo una tira diaria con información agropecuaria. “Yo era estudiante de veterinaria, perdí una materia y me dije: algo tengo que hacer. Así me incorporé a esto”, rememora. Al ratito nomás lo nominaron para los Martín Fierro. “Algo debo estar haciendo bien”, pensó.
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A lo largo de su extensa carrera, Casarrota probó todos los formatos posibles para hacer periodismo rural, desde la gráfica hasta programas de televisión para Canal Rural. Y a raíz de la pandemia, como muchos otros, descubrió que las transmisiones en vivo con los celulares comenzaban a tener gran aceptación.
“Nosotros siempre recorrimos todos los remates feria de La Pampa, hubo una necesidad, nos adaptamos y hoy (en el momento de la entrevista) estamos estamos transmitiendo dos remates en vivo, uno de Victorica y otro de General Acha. En total tenemos unos 25 remates por mes” describe su ocupación más actual. Cuenta que a veces se hace cuesta arriba por los problemas de conectividad, pero que “finalmente sale, tiene buena audiencia, buena repercusión y vamos cumpliendo la función dentro de lo que es el periodismo agropecuario”.
-Debe ser muy difícil resumir tus 33 años de trayectoria. Cambió el oficio pero también cambió el agro en La Pampa.
-Cambió el agro. Yo soy nieto e hijo de cabañeros. Conozco todas las cocinas, los guardapatios , las mangas de casi todos los cabañeros que iba a visitar desde hace treinta años. Hoy voy a esos mismos campos, y ya no están ni las gallinas ni la familia. Cambió el entorno social del campo.
-¿La ruralidad se perdió?
-Se perdió. Se perdió creo que primero en la zona más urbana que en el oeste profundo de La Pampa. Lo urbano le ganó a lo rural, y lo rural hoy se atiende más fácil, vas en camioneta, volvés, ya no estás todo el día recorriendo a caballo, cambió eso. Y el periodismo también se fue modificando, nosotros fuimos adaptándonos a las necesidades y a los presupuestos que tenemos para cubrir los eventos. Si somos de recorrer la provincia y la región, tal vez como nadie. Con un presupuesto acotado, pero ahí vamos.
-¿Se sienten ninguneados los pampeanos?
-A ver, a veces nos autoinfligimos daño y no se posiciona el campo. Yo reniego cuando hay elecciones y no hay ningún diputado que pertenezca al hilo conductor del campo. El campo no tiene ningún representante fiel en la en la legislatura provincial. Tampoco lo tuvo en las legislaturas nacionales. O sea, no hay vínculo. Y eso es parte de que nos quedamos tranqueras adentro. No salimos a hablar de las bondades que tiene el campo, lo que genera, de lo que impositivamente aporta, de lo que genera en el arraigo. ¿Estamos mal? Nos quejamos, pero no pasamos de ahí..
-¿Qué le falta a La Pampa?
-Más industria, más agregarle más valor a las cosas. La Pampa es netamente ganadera, podríamos decir 70% ganadera, el resto agrícola. Tenemos industria frigorífica. Es una provincia que al producto ganadero lo industrializa bien. ¿Podría dar más? Sí, claro que sí. En la parte agrícola la industria nuestra es incipiente, y eso nos falta también. O sea, tenemos que empezar a a a buscar nuevos nichos de industrialización, de comercialización. Pero no somos muy salidores los pampeanos.
