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El frigorífico pampeano HV tiene cheques rechazados por 6 millones de dólares y habría pedido el concurso de acreedores: “Si le vendías, eras un kamikaze”

Nicolas Razzetti por Nicolas Razzetti
23 julio, 2025

Otra empresa agropecuaria entró en default. Se trata del frigorífico pampeano HV, ubicado en la localidad de Bernasconi. Según fuentes oficiales, su deuda es muy importante y, de acuerdo con fuentes privadas, ya habría anunciado el concurso de acreedores.

De acuerdo con registros del Banco Central (BCRA), la empresa tiene a la fecha 621 cheques rechazados por falta de fondos, por un monto total de 2.129 millones de pesos. Además, cuenta con una deuda bancaria de 6.191 millones de pesos, de la cual 3.186 millones se encuentra en “situación 2” (con seguimiento especial), y 1.802 millones en “situación 3” (con problemas).

En definitiva, la deuda asciende a 8.320 millones de pesos. Esto equivale a 6,7 millones de dólares o cerca de 6.000 novillos.

“Hay que ver cuánto debe por fuera del sistema bancario”, aclaró una fuente del sector, que se animó a estimar que las acreencias en total llegarían a 10 millones de dólares.

La empresa no goza de buena fama en el rubro ganadero. Varios consultados cuestionaron su forma de operar en el negocio. El año pasado la empresa faenó 66.000 vacunos, aunque gran parte de esa hacienda fue aportada por usuarios de faena que gozan de buena reputación.

La firma debió recurrir al aporte de matarifes o exportadores sin planta para completar planes de faena, debido a sus problemas financieros.

En el sector privado, todos los consultados se mostraron preocupados por la situación y destacaron la mala performance que venía teniendo la firma.

¿Quién es Los Grobo Agropecuaria? La firma agrícola del Grupo Los Grobo que actualmente afronta un millonario default

Desde la Cámara UNICA señalaron: “A fines del año pasado dejaron de pagar la cuota y los desafectamos, nos dijeron que no tenían dinero para ese aporte”.

En esta línea, consignatarios de hacienda indicaron: “Hay usuarios importantes y buenos que faenan ahí y con esos no tenés problema. Pero si le vendías a ellos eras un kamikaze”.

Otros intermediarios ganaderos sostuvieron: “Los antecedentes que tiene no son buenos. En varias ocasiones debió refinanciar deudas”. Y añadieron: “La información que circulaba era que estaban complicados, nunca fueron muy ordenados”.

Productores pampeanos coincidieron con este diagnóstico, y sumaron que hace tiempo que consignatarios y ganaderos no les venden, razón por la cual comenzaron a hacer faena a fazón.

Desde la industria frigorífica sostuvieron que la máxima eficiencia “les jugó en contra”, y que “antes la inflación disimulaba problemas, pero ahora no se puede esconder nada. El que no se ajuste a la situación se la va a ver complicada”.

En el marco de una “reestructuración” profunda de sus negocios, la sociedad que fundó Bioceres comenzó a incumplir con el pago de pagarés, pero el grupo global se desentiende de esa deuda

Según cuentan en su sitio web, el frigorífico HV “es una empresa que se define por el hecho de que tanto la propiedad como la dirección están en manos de los miembros de una misma familia con vocación de continuidad”.

Luego indica que fue en el año 1994 que Jorge Vigna, junto a sus hijos, fundaron aquel frigorífico, “una planta cuyo objetivo fue realizar Ciclo II, con presencia en otros mercados fuera del país”.

A continuación, detallaron: “Desde el año 2015, la cuarta generación impulsa con fuerza el crecimiento de la empresa. En el año 2017 lograron una gestión estratégica, la explotación de un frigorífico en La Pampa, que les da la posibilidad de innovar en un Ciclo I, reforzando el Ciclo II. En el año 2020 se realiza la compra del mismo”.

El concurso de acreedores de esta empresa, que debe todavía confirmarse, es también una mala noticia para el gobierno de Sergio Ziliotto en La Pampa, que invirtió mucho dinero de los contribuyentes para modernizar esa planta de faena que era estatal, y después la puso en venta a mediados de 2020.

El frigorífico de Bernasconi se vendió entonces en 400 millones de pesos ala firma HV SA, que ya la venía maniejando. En ese entonces se definió por decreto que se abonaría “en un plazo de diez años, con dos de gracia, tal como faculta la Ley 2705”. El gobierno local aclaró que ya recuperó todo el dinero.

De todos modos, el frigorífico se había adjudicado previamente, en 2017, a la firma HV SA. En ese momento la familia Vigna se encontraba tramitando otra convocatoria de acreedores.

Etiquetas: bernasconiconcurso de acreedoresdefaultfrigorífico HVfrigorífico pampeano HVla pampa
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Comentarios 2

  1. Fernando says:
    8 meses hace

    O sea compraron este frigorífico…para lavar activos y fugar divisas, si ya tenían un concurso preventivo, por otra actividad…¿¿¿PORQUE LA PCIA DE LA PAMPA HABILITÓ DICHO NEGOCIO???…(es indudable que el estado provincial de la Pampa…era igual o socio corrupto de esta familia Vigna…¡¡¡¡POBRE LOS CONTRIBUYENTES PAMPEANOS!!!)…

    • Horacio de Florida says:
      8 meses hace

      estimado Fernando: si no tiene informacion precisa sobre el accionar de los implicados en el problema, no juegue a ser panelista de Intrusos. Porque opinar sobre lo que desconoce?

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