El secretario de Agricultura, Ganadería y Pesca, Sergio Iraeta, cumple recién ahora un año en su gestión. A modo de regalo aniversario, hoy lleva puesto un saco bastante pesado, que es la incómoda discusión por la flexibilización de la barrera sanitaria de la Patagonia.
Tal vez por eso, si hubiera disertado en una jornada como la que organizó la Mesa de Carnes en el marco de la Exposición Rural, pero en el sur del país, más que aplausos hubiera cosechado silbidos.
Y es que la postura no intervencionista del funcionario puede caer bien a los productores del centro y norte del país, preocupados hoy por la competitividad en el sector y el “cuello de botella” en la expansión de los stocks, pero no en la Patagonia, donde ven con mucha preocupación que su cartera haya decidido permitir el ingreso de cortes con hueso a sus provincias.
Así como aseguró, sin medias tintas, que su cartera se limitará a no intervenir en la actividad de los ganaderos, también confirmó lo que los productores de esa región del país alertaban días atrás: “Yo entiendo su reclamo, pero tenemos que resolver las cosas. La idea es ir hacia adelante”, dijo en diálogo exclusivo con Bichos de Campo.
Por cierto, ¿qué será “ir para adelante” en su idioma? Porque cuando los productores patagónicos proponían unificar los estatus sanitarios dejando de vacunar al norte de la barrera sanitaria ahora flexibilizada, Iraeta prefirió no decir nada sobre esos planes.
La cita que lo convocó al secretario a la Sala Ceibo de La Rural fue para hablar de competitividad en el mercado de las carnes, precisamente cuando el kilo de exportación tiene hoy uno de los precios en dólares más elevados en el mercado latinoamericano. Pero para el funcionario, que se ha abocado a ese sector toda su vida, eso tiene un costado muy positivo.
“El mensaje del precio es que hoy es un muy buen momento para que mejore la producción”, explicó en diálogo con este medio, sin mostrar demasiada preocupación por los saltos que tuvo el dólar los últimos días y las tensiones que atraviesa el mercado cambiario.
Sucede que, ante la atenta mirada del auditorio, confirmó que su cartera no tiene planes adicionales, y que se limitará a permitir que el mercado haga lo propio. “La solución no pasa por el genio del funcionario. El Estado no debe incomodar”, expresó en el panel que compartió con Ignacio Lafuente y Matías Vilariño.
En lo que es su primer aniversario en la gestión pública, Iraeta mostró a los productores que su postura hacia el sector es la de un ganadero más que de un funcionario. “Estoy practicando”, deslizó, respecto a su rol al frente de la Secretaría.
Y se nota. Particularmente cuando tiene que responder sobre políticas públicas o medidas gubernamentales. “La gobernanza pasa por normalizar. No somos normales en términos de comercio ni regulación, pero nos estamos ordenando bastante rápido”, afirmó, e insistó en más de una ocasión a los productores e industriales que deben rescatar lo que ha hecho su secretaría en favor del sector. Eso sí, sin entrar en detalles.
Para cosechar algunas risas y aplausos en su distendida intervención en La Rural, evitó referirse a la barrera sanitaria, aunque minutos antes había sido el tema central de la jornada. El veterinario Sergio Duffy, que hizo una larga exposición al respecto, aseguró que no peligra el estatus sanitario del país pero que, por lo que implica en términos productivos, “hay muchos motivos para que los patagónicos estén preocupados por esto”.
Consultado por Bichos de Campo por el saldo que dejó el último encuentro mantenido con los productores del sur, Iraeta aseguró el vínculo es fluido y muy bueno pero descartó que su secretaría o el Senasa introduzcan nuevos cambios a la última resolución. Es decir que, esta vez, el Gobierno no daría el brazo a torcer.
“Por supuesto que hay posiciones encontradas, pero hemos logrado hacer una solución intermedia. Estamos esperando solamente una definición respecto a la exportación de carne a Chile y con eso ya estaríamos ok”, aseguró.
Lo que sí está claro es que esa posición intermedia no dejó conformes a los ganaderos australes y quedan dudas de qué es lo que pasará con la mentada medida si avanzan las presentaciones judiciales.
