Para mantener vivo su ecosistema de 38 hectáreas donde siembra tomates, zapallos y semillas de cebolla, Roly Pérez tuvo que replantearse la matriz energética y el manejo del agua de su finca
En el departamento sanjuanino de 25 de Mayo, Rolando “Roly” Pérez produce tomates para industria, zapallos y semillas de cebolla ...