¿Cómo era la carne que comían los malones? Los zootecnistas de Lomas de Zamora hicieron un asado de Bovino Criollo Patagónico, para rememorar el “rescate” de esa raza desde la lejana Santa Cruz
Rubén Martínez se jubiló hace un par de años como docente de la Facultad de Ciencias Agrarias de la Universidad ...