A partir de un cañaveral que solía incendiarse en su finca de San Juan, a la agrónoma Itatí de la Vega se le ocurrió fabricar cubiertos y sorbetes ecológicos, armó su empresa y hoy no da abasto
En su pequeña finca familiar de apenas 3 hectáreas, ubicada en Albardón, provincia de San Juan, la ingeniera agrónoma Itatí ...