Mientras reduce su propia planta, Senasa obliga a los veterinarios privados a registrarse
Cada vez está más claro que la sanidad y el control de los alimentos será en el futuro una responsabilidad ...
Etiqueta: ganadería
Un frigorífico cordobés se dispone a vender carne de búfalo a Chile
Por Nicolás Razzetti.- En una operación que tiene un sabor histórico, el frigorífico Logros, único exportador de carne vacuna de ...
2017: el año en que crecieron todos los indicadores sobre carnes
Por Nicolás Razzetti.- Los datos oficiales indican que este año hubo un importante crecimiento en la producción de las principales ...
Un toque de alerta: la faena de hembras trepó a 45% en noviembre
Por Nicolás Razzetti.- Los datos del Senasa sobre la faena vacuna indican que en noviembre las hembras representaron el 45% ...
El nuevo combo de McDonald’s: Nació la Mesa Argentina de Carne Sustentable
El martes 5 de diciembre se realizó una reunión para constituir la Mesa Argentina de Carne Sustentable. La convocaron la Mesa ...
Matías Sara: ¿Cómo trabaja un ganadero en tiempos de “simplificación burocrática”?
En su primera resolución como ministro, la 381/2017, Luis Miguel Etchevehere sumó Agroindustria al proceso de "simplificación" trazado por el presidente ...
China se llevó este año casi la mitad de la carne exportada por la Argentina
Por Alejandra Groba.- Las mejoras que trajo el gobierno de Macri para la carne vacuna –básicamente, la corrección del tipo ...
La columna Razzetti: “La producción de carne vacuna, cerca del récord en 2017”
Según evaluaciones del Departamento de Agricultura de los Estados Unidos (Usda), la producción mundial de carne bovina se perfila a ...
Decisión polémica: Senasa ya no recibirá efectivo en las oficinas locales
El Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (Senasa) anunció que, "para otorgar al productor una mayor agilidad y seguridad ...
¿El fin de un mito progre? Se exporta más carne, pero también crecen las ventas en el mercado interno
Por Nicolás Razzetti.- Las estadísticas oficiales sobre la producción de carne vacuna derrumban el mito "progre" de que si se ...