Décima reunión de la Mesa de las Carnes en el país de Macri: Blanquitos y Negritos a punto caramelo para la fractura
El martes, el presidente Mauricio Macri encabezó la décima reunión de la Mesa de las Carnes, un ámbito extraordinario donde ...
Etiqueta: ganadería
Bovinos y búfalos son especies distintas, pero comparten ambientes productivos y también algunos virus
En la Argentina los cambios en el uso de la tierra que permitieron la expansión de la superficie sembrada, provocaron ...
Miguel Taboada, del INTA, participó del informe sobre cambio climático: “El demonio no es la ganadería sino la quema de combustibles fósiles”
Miguel Taboada, el director del Instituto de Suelos del INTA, es uno de los tres científicos argentinos que participó de ...
Ernesto Viglizzo: “Las tierras de pastoreo de Sudamérica pueden cambiar por completo la ecuación en cuanto al balance de carbono”
El nombre de Ernesto Viglizzo, un investigador del Conicet especializado en emisiones y cambio climático, comenzó a sonar fuerte en ...
Juan Elizalde destroza el mito del boom ganadero: “Tras 15 años, en producción estamos igual”
El master en producción animal y ex investigador del Conicet, Juan Elizalde, liquidó en su participación en el Congreso de ...
Carlos Baravalle: El chacarero que volvió a la cría y terminó creando un tablero para medir la eficiencia ganadera
Carlos Baravalle es productor pequeño de la zona de Carrilobo, en Córdoba, y dirigente de la Federación Agraria Argentina (FAA). ...
Destacan el rol de la Limousin como “mejoradora” de las cualidades carniceras de otras razas bovinas
Mónica Schmale es criadora de ganado Limousin, una raza francesa cuyo principal atributo está en "la culata": esta raza de ...
Joaquín Álvarez, de CIALE, explica cómo funciona el negocio del semen bovino: “Un toro produce 300 dosis en cada salto”
Para hacerse de la genética de un toro no es imprescindible comprar el animal. Actualmente, gracias a la inseminación artificial, ...
Veganos al ataque: ¿Qué piensan los chicos que piden que la humanidad deje de consumir carnes?
Ellos se movilizan desde hace varios años, pero fue luego de irrumpir en un desfile de aperos en la pista ...
Gervasio Sáenz Valiente: “El toro más caro que recuerdo valía 40 Ford Falcon de los años 70”
La firma rematadora de hacienda Saenz Valiente, Bullrich y Cía. es antiquísima y proviene de la época en que las ...