¿Qué es la producción biodinámica? Lo explica Laura Manzano desde su pequeña finca de Lavalle, en Mendoza, donde elabora vinos (con uvas criollas y levaduras indígenas) y muchas otras cosas
En una superficie de 4,5 hectáreas al norte de Mendoza -en el departamento de Lavalle- se ubica Finca Cosmos, una ...