Sabores y saberes: Fabio Riquelme, maestro de la esquila y del cordero asado
Fabio, con sus 43 años, se reconoce como ovejero fanático. Nació en Las Heras, al norte de Santa Cruz, y ...
Etiqueta: esquila
Nuevas herramientas para una técnica ancestral: En Jujuy se triplicó la ‘cosecha’ de fibra de vicuña
La 'cosecha' obtenida mediante la esquila sustentable de vicuñas silvestres por parte de comunidades de la Puna jujeña se triplicó ...
Los esquiladores argentinos completaron un equipo para ir al mundial: Su gran sueño es ser reconocidos en el país
Al oficio de esquilador en la Argentina no se le asigna tanta relevancia como en otros países del mundo, y ...