La microbiología al palo: Un equipo de científicos del INTA desarrolló una levadura propia de malbec que se exporta al mundo
En el mundo del vino, no todo pasa en el campo. A veces, la magia ocurre a nivel microscópico, y ...
Etiqueta: enologia
La historia del agrónomo que trabajó en la implantación de 5.000 hectáreas de viñedos, se dio cuenta de que había aprendido mucho y decidió compartir esa experiencia en un libro
El mendocino Marcelo Canatella egresó del Liceo Agrícola y Enológico “Domingo Faustino Sarmiento” y luego obtuvo su título universitario en ...
Jorge Berg dejó la ciudad y un oficio detrás para cumplir un nuevo sueño: Elabora sus propios vinos de calidad en una bella finca del Valle de Uco
Aunque su vínculo con la localidad bonaerense de San Nicolás no es un capitulo cerrado en la vida de Jorge ...
Brindemos: La joven enóloga Rocío Nuñez hizo todas las tareas posibles dentro de una bodega mendocina y nos cuenta de qué se trata ese trabajo que ama
La joven enóloga Rocío Núñez ha tenido el privilegio de nacer al sur de la prestigiosa y bella región vitivinícola ...
En la bodega riojana La Puerta, el agrónomo Javier Collovati impulsa mezclas de uvas con arte e historias
La bodega riojana “Valle de La Puerta”, ubicada en el corazón del valle de Famatina, acaba de lanzar su nuevo ...
Brindemos: Hoy se festeja el Día del Enólogo en la Argentina gracias a un hecho clave protagonizado por Sarmiento
Aunque Mendoza tiene un día provincial del enólogo, que se celebra cada 5 de mayo, por medio de un acuerdo ...