Reina Sandoval integra la red de Cocineros del Iberá y le busca la vuelta a la pandemia revalorizando recetas ancestrales
En Corrientes existe una red de cocineros que se agruparon con el objetivo de visibilizar la gastronomía regional. Se llama ...
Etiqueta: corrientes
Las crónicas de Silvestre del Campo: “En secreto”
Dedicado a Matías Piasentini El Problema El asunto era serio, porque complicaba la integración productiva entre dos establecimientos de ...
La escuela agrotécnica de Arerunguá, entre los sueños de arraigo de Hector y las añoranzas de un joven correntino emigrado hacia la patagonia
El paraje Arerunguá se halla a 25 kilómetros al sur de Itá Ibaté, que significa “Piedra Alta” en guaraní, y ...
Corrientes reacciona ante una posible Ley de Humedales: “Va a generar nuevos problemas”, advirtió el arrocero Cristian Jetter
El ingreso de varios proyectos de ley para regular sobre los llamados humedales hizo que diferentes entidades de la producción ...
Tras una denuncia, en Corrientes tuvieron que eliminar cientos de plantas cítricas para prevenir al temido HLB
El Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (Senasa) informó que tuvo que eliminar cerca de 540 plantas de naranja ...
Las crónicas de Silvestre del Campo: “El último cigarro”
Dedicado al Ingeniero Agrónomo Eduardo Solari Adot La viejita del puesto desconfiaba de mí y no me invitaba a apearme. ...
Creció 30% el consumo de arroz en el país, pero cada argentino lo come todavía ocho veces menos que un chino
Entre los años 2015 y 2019, según un documento del Ministerio de Agricultura, el consumo aparente de arroz en la ...
Martín Kowalewski es un especialista en monos: “Cuando el monte calla hay un peligro latente”
Martín Kowalewski es biólogo, antropólogo e investigador del Conicet. Es presidente de la Asociación de Primatología Argentina y dice que ...
Las Marías informó que logró la certificación socioambiental de Rainforest Alliance
La mayoría de la gente reconoce la popular marca Taragüi por la yerba mate, una de las más consumidas en ...
Ni teletubis ni cazafantasmas: Maximiliano Maldonado nos cuenta como es la vida de un “langostero”.
Maximiliano Maldonado tiene 42 años y vive en Funes, cerca de Rosario, en Santa Fe. Suele trabajar en la zona ...