Sabores y saberes: El Bochi Sánchez, maestro de la cultura alimentaria entrerriana
Debo decir que luego de más de veinte años dedicados a la gastronomía, sumados a mis casi tres años en ...
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Sabores y saberes: Cómo cocinar una lampalagua y otros secretos de la cultura jujeña
Celebramos que el escritor y poeta jujeño Alejandro “Coyuyo” Carrizo haya escrito y editado una serie de seis libros a ...
Sabores y Saberes: Mirta Romero, la que amasa los colores de su selva misionera
Mirta, de 56 años, madre de dos hijos y ya con un nieto, vive en Jardín América, pero se crió ...
Sabores y Saberes: Marcela Chávez, domesticadora de las tunas de Corzuela
Nacida y criada en el paraje Legua 60, a 12 kilómetros de Corzuela, Chaco, Marcela Chávez, de 39 años de ...