La socióloga mendocina Bárbara Altschuler y un libro que analiza los cambios de fondo en la vitivinicultura: “Hasta los años ’90, el 90% de los productores poseía menos de 10 hectáreas y una familia con 5 hectáreas podía vivir”
La socióloga mendocina Bárbara Altschuler acaba de presentar su libro “Desigualdad y fronteras en la reconfiguración de la vitivinicultura mendocina”, ...