Recién ahora el Código Alimentario permite a los pequeños productores agregar valor en sus casas
Este jueves se publicó en el Boletín Oficial la Resolución Conjunta 13/2018, que es conjunta porque surge de las áreas ...
Etiqueta: alimentos
Sebastián Senesi: “En el agro no hay concentración sino dependencia”
Sebastián Senesi es el director del Programa de Agronegocios y Alimentos de la FAUBA, y desde allí analiza la situación ...
Cormillot gana poder: Reducen el contenido de sal en varios alimentos
La influencia del médico Alberto Cormillot y de tantos otros especialistas que hablan pestes sobre la sal y su impacto ...
Mamá Lucchetti intentará mejorar la calidad del trigo candeal
Uno de los datos empresarios de la semana fue el acuerdo anunciado por dos empresas líderes para apuntalar en el ...
Tras la devaluación, se amplía la brecha de precios entre el productor y el consumidor
La brecha de precios entre origen y destino de los productos agropecuarios subió 11,4% en julio, respecto de la medición ...
Sabores y Saberes: Marcela Chávez, domesticadora de las tunas de Corzuela
Nacida y criada en el paraje Legua 60, a 12 kilómetros de Corzuela, Chaco, Marcela Chávez, de 39 años de ...
José Luis Tedesco: “Pronto veremos en la góndola el sello de agricultura sustentable certificada”
¿Por qué un productor argentino debería estar interesado en certificar su producción? "En un campo se certifican procesos productivos. Por ...
Fernando Vilella: “Tenemos que ir hacia un ordenamiento territorial en la Argentina”
Fernando Vilella, ex decano de la Facultad de Agronomía y actual titular de la cátedra de Agronegocios, cree que ha ...
Sergio Fernández: La marca Tandil en el salame más largo del mundo
En Tandil se llevó a cabo el pasado fin de semana el 35° Festival de las Sierra, en donde desde ...
Las buenas prácticas agrícolas serán “obligatorias” para el sector frutihortícola
La denominadas Buenas Prácticas Agrícolas (BPA), un conjunto de normas y recomendaciones para que las actividades agrícolas no provoquen daños ...