No tan pescados: Una empresa familiar crecerá gracias a “la máquina de hacer hamburguesas”
Cuenta el Ministerio de la Producción de Río Negro la historia de una empresa de esa provincia que tiene la ...
Etiqueta: alimentos
Stevia, acaí, salame de llama, quesillo y wakame: Nuevos y raros alimentos para el menú de los argentinos
Las dos áreas de gobierno encargadas de aplicar y actualizar el Código Alimentario Argentino (CAA), que son la Secretaría de ...
Recién ahora el Código Alimentario permite a los pequeños productores agregar valor en sus casas
Este jueves se publicó en el Boletín Oficial la Resolución Conjunta 13/2018, que es conjunta porque surge de las áreas ...
Sebastián Senesi: “En el agro no hay concentración sino dependencia”
Sebastián Senesi es el director del Programa de Agronegocios y Alimentos de la FAUBA, y desde allí analiza la situación ...
Cormillot gana poder: Reducen el contenido de sal en varios alimentos
La influencia del médico Alberto Cormillot y de tantos otros especialistas que hablan pestes sobre la sal y su impacto ...
Mamá Lucchetti intentará mejorar la calidad del trigo candeal
Uno de los datos empresarios de la semana fue el acuerdo anunciado por dos empresas líderes para apuntalar en el ...
Tras la devaluación, se amplía la brecha de precios entre el productor y el consumidor
La brecha de precios entre origen y destino de los productos agropecuarios subió 11,4% en julio, respecto de la medición ...
Sabores y Saberes: Marcela Chávez, domesticadora de las tunas de Corzuela
Nacida y criada en el paraje Legua 60, a 12 kilómetros de Corzuela, Chaco, Marcela Chávez, de 39 años de ...
José Luis Tedesco: “Pronto veremos en la góndola el sello de agricultura sustentable certificada”
¿Por qué un productor argentino debería estar interesado en certificar su producción? "En un campo se certifican procesos productivos. Por ...
Fernando Vilella: “Tenemos que ir hacia un ordenamiento territorial en la Argentina”
Fernando Vilella, ex decano de la Facultad de Agronomía y actual titular de la cátedra de Agronegocios, cree que ha ...