¡Larga vida al camembert! Irradian quesos para mantener sus propiedades por más tiempo
Por primera vez en el país, en un estudio académico se expusieron quesos camembert a rayos gamma a fin de ...
Etiqueta: alimentos
Mamá, ¿me decís un sinónimo de ‘estancamiento’? Lechería, hijo… Lechería
Un informe de la Bolsa de Comercio de Rosario (BCR) reúne datos estadísticos sobre el sector lechero argentino, que son ...
Un mundo nuevo: Para Víctor Tonelli, habrá mucha más exigencias del consumidor sobre los productores de carne
El día después del coronavirus es una preocupación para muchas actividades económicas, entre ellas, la ganadera. Para el consultor privado, ...
Los ex hablan del porvenir: Luis Miguel Etchevehere recomienda trazar una estrategia para poder exportar más alimentos cuando pase la pandemia
Luis Miguel Etchevehere fue el ministro de Agroindustria durante la última etapa del gobierno de Mauricio Macri, entre fines de ...
Escándalo de los sobreprecios: El gobierno ahora invita a productoras y cooperativas a venderle alimentos para la emergencia
Tres semanas después del escándalo por una compra irregular de alimentos básicos, el Ministerio de Desarrollo Social -que ya había ...
Escándalo de los sobreprecios: El Senasa reaccionó y evitó pagar 4 millones de pesos de más en una compra de alcohol en gel
Que el Estado paga enormes sobreprecios a sus proveedores quedó claro días atrás, cuando el propio presidente Alberto Fernández ordenó ...
Los ex analizan el porvenir: Ricardo Buryaile afirma que tras la pandemia “Argentina debe dar seguridad sobre los alimentos que produce”
Ricardo Buryaile fue ministro de Agroindustria (así llamaron la cartera durante el gobierno de Mauricio Macri) entre fines de 2015 ...
Leslie Vorraber, del ProHuerta: Al menos dos horas de sol y muchas ganas son los requisitos básicos para armar una huerta en casa
La ingeniera en ecología Leslie Vorraber siembra entusiasmo. Le preguntamos lo que muchos argentinos se deben estar preguntando en estas ...
Carolina Ramos es nutricionista: “Hay que aumentar la ingesta de frutas y verduras. Si son orgánicas, bienvenido sea”
¿Realmente es más sano para la salud consumir productos orgánicos? ¿Nos protegen más desde lo nutricional? Se lo preguntamos a ...
¿No será momento de pensar qué pueden aportar las cooperativas agropecuarias a los planes alimentarios del gobierno?
Obviamente la nota de La Nación fue bastante más leída, pero humildemente desde Bichos de Campo también hicimos nuestro aporte para ...