Tiempos modernos: la Secretaría de Agricultura armó este miércoles un podcast en vivo desde la Expo Rural de Palermo que contó con la presencia de funcionarios –que no aportaron nada relevante en materia informativa– y que tuvo como invitado especial al analista de mercados agroalimentarios Enrique Erize.
“Quiero destacar que es la primera vez que el consumo interno de maíz está par a par con la exportación y eso no lo vivimos nunca”, indicó el presidente de la consultora Nóvitas.
Erize –tal como se lo había anticipado a Bichos de Campo a comienzos de este año– señaló que la creciente competencia entre los exportadores y los consumidores de maíz reconfiguró el sistema de formación de precios internos del cereal.
“Avícolas, tamberos y feedlots, entre otros, están traccionado los precios internos del maíz y este año por ese motivo estamos teniendo precios que están por encima de la paridad de exportación; tienen que ser consientes de eso”, remarcó.
Erize apuntó que otro factor esencial para apuntalar al cultivo de maíz es la promoción del uso interno de bioetanol, dado que más de la mitad del biocombustible se elabora con el cereal (otro tanto se fabrica en base a caña de azúcar).
“Si la Argentina imita lo que hizo EE.UU. hace dos décadas o lo que está haciendo Brasil en materia de bioetanol, podemos tener un mercado de maíz interno que traccione aún más los precios y eso sería de gran ayuda para los productores que están lejos de los puertos”, argumentó.
En otro orden, Erize destacó el rol de India como nuevo protagonista emergente en la matriz agroindustrial global, dado que el crecimiento del nivel de vida tiende a transformar a la nación más poblada del mundo en un importador estructural de productos agroindustriales.
“India va a ser lo que fue China en los últimos veinte años. India importa aceite de soja y algo de aceite de girasol de la Argentina, pero están mejorando su dieta y pronto van a ser importadores de maíz y sorgo; es un fenómeno que tenemos que tener en cuenta”, explicó.
En ese sentido, festejó el acercamiento comercial que está instrumentando el gobierno argentino con el de India, dado que ambos países entienden que cuentan con economías complementarias.
India será la próxima China: Ahora planea incrementar el corte de nafta con bioetanol al 27%
Arriesgado comentario ¿ Desconoce éste hombre que la actividad comercial de maiz para consumo interno se desarrolla al 70 % en negro ?????
¿ Qué sucedería si del ARCA lo citaren preguntándole que muestre de donde obtiene los datos ?