Newsletter BDC
CONTANOS TU HISTORIA
miércoles, junio 4, 2025
  • Especial Expoagro
  • Actualidad
  • Producción animal
  • Agricultura
  • Regionales
  • Empresas
  • Clima
  • Valor soja
  • La Peña del Colorado
  • Fierros y chatas
  • Oli-Nada-Garcas
Bichos de Campo
Sin resultados
Ver todos los resultados
Bichos de Campo
Sin resultados
Ver todos los resultados
miércoles, junio 4, 2025
CONTANOS TU HISTORIA
Bichos de Campo
Home Valor soja

El espejo uruguayo muestra que el valor de los vientres bovinos en la Argentina está distorsionado por una sobredemanda

Valor Soja por Valor Soja
29 noviembre, 2020

Los valores negociados a ambos márgenes del Río de la Plata representan una señal de que los precios de los vientres bovinos en el mercado argentino se encuentran distorsionados por factores ajenos a la realidad intrínseca del negocio.

Los valores promedio negociados esta semana en el remate de Pantalla Uruguay (equivalente al Rosgan argentino) fueron para los terneros y terneras de 1,84 y 1,63 u$s/kg, respectivamente, mientras que en el caso de los novillos de 1-2 años se ubicaron en 1,58 u$s/kg y de las vacas de invernada en 1,19 u$s/kg.

Los valores operados en el mercado argentino en el último remate del Rosgan se ubicaron, en el caso de las categorías con destino a invernada, en torno a un 42% menos que en Uruguay (considerando el tipo de cambio de mercado Contado con Liquidación), mientras que para la vaca de invernada (que se destina mayormente para faena con destino a China) fueron casi un 48% menores.

Tales relaciones son esperables si se considera que en Uruguay un 75% de la oferta total de carne vacuna se destina al mercado externo, al tiempo que un 25% de los cortes que se consumen en el mercado interno provienen de Paraguay y Brasil.

Muy diferente es el caso de la Argentina, donde, a pesar del crecimiento sustancial que registraron las exportaciones de carne en los últimos años, el mercado interno absorbe aún un 72% de la producción total de carne vacuna.

Sin embargo, los valores de las vaquillonas preñadas de razas británicas en la Argentina son apenas un 10% menores a los presentes en Uruguay, lo que evidencia que la categoría está sobredemandada.

Una de las razones detrás de tal fenómeno es que parte de la demanda de vientres bovinos está conformada por empresarios o inversores que colocan liquidez en la “fábrica de la ganadería” a modo de refugio de valor contra la aceleración inflacionaria.

Tal fenómeno es llamativo no sólo en términos cambiarios, sino también por el hecho de que la mayor parte de las regiones pecuarias argentinas tienen por delante –según proyectó el Servicio Meteorológico Nacional– un verano seco que limitará la oferta disponible de recursos forrajeros.

Para los empresarios criadores puros, sin embargo, tal fenómeno es más que oportuno, pues pueden comercializar vacas y vaquillonas a precios convenientes y “liberar campo” para afrontar en mejores condiciones la eventual sequía que viene en camino.

Compartir13Tweet7EnviarEnviarCompartir2
Publicación anterior

Esteban Bilbao: “No me parece coherente hablar de los seres humanos versus la naturaleza”

Siguiente publicación

El Ministerio de Ambiente asegura que “con el desplazamiento de la ganadería el problema de los incendios en el Delta se agravó y se volvió masivo y recurrente”

Noticias relacionadas

Actualidad

¡Faa! La Federación Agraria ahora recurre a influencers para tratar de recuperar la mística y despertar el interés gremial entre los jóvenes

por Bichos de campo
4 junio, 2025
Actualidad

¿Se imaginan que el plástico del mulching sea degradable y se integre al suelo? La física Martha Mirassou lo hizo y puso manos a la obra tratando de incorporar ese insumo en la horticultura argentina

por Lucas Torsiglieri
4 junio, 2025
Actualidad

¿Se acuerdan de la soja HB4? Finalmente se podría sembrar antes en Paraguay, donde ya se realizan ensayos, que en la Argentina, que la aprobó en 2015 pero jamás la liberó comercialmente

por Bichos de campo
4 junio, 2025
FRIGORIFICO CARRASCO, FOTO GUIMARAENS, ND  20080215
Actualidad

La faena vacuna no afloja, mientras siguen sin aparecer las esperadas inversiones ganaderas para recomponer el stock

por Nicolas Razzetti
4 junio, 2025
Cargar más
Actualidad

¡Faa! La Federación Agraria ahora recurre a influencers para tratar de recuperar la mística y despertar el interés gremial entre los jóvenes

4 junio, 2025
Actualidad

¿Se imaginan que el plástico del mulching sea degradable y se integre al suelo? La física Martha Mirassou lo hizo y puso manos a la obra tratando de incorporar ese insumo en la horticultura argentina

4 junio, 2025
Actualidad

¿Se acuerdan de la soja HB4? Finalmente se podría sembrar antes en Paraguay, donde ya se realizan ensayos, que en la Argentina, que la aprobó en 2015 pero jamás la liberó comercialmente

4 junio, 2025
Actualidad

La faena vacuna no afloja, mientras siguen sin aparecer las esperadas inversiones ganaderas para recomponer el stock

4 junio, 2025
Facebook Twitter Youtube Instagram
Sin resultados
Ver todos los resultados

© 2025 Bichos de Campo SRL

Sin resultados
Ver todos los resultados
  • Especial Expoagro
  • Actualidad
  • Producción animal
  • Agricultura
  • Regionales
  • Ciencia y Tecnología
  • Empresas
  • Clima
  • VALOR SOJA
  • LA PEÑA DEL COLORADO
  • FIERRO Y CHATAS
  • OLI-NADA-GARCAS
  • DE RAÍZ
  • Newsletter
  • Política de privacidad
  • Contacto
    • Comercial
    • Redacción

© 2025 Bichos de Campo SRL

Este sitio web utiliza cookies. Al continuar utilizando este sitio web, está dando su consentimiento para que se utilicen cookies. Visite nuestra Política de privacidad y cookies .