Los cultivares de soja más destacados en las últimas cinco campañas en lo que respecta a tenor proteico fueron SY 4×9 RR, 59 MS01 IPRO STS, MS 6.3 IPRO y DM 8277 RSF IPRO STS.
Así lo determinó el último informe de la Red Nacional de Evaluación de Cultivares de Soja (Recso) publicado recientemente por el INTA Marcos Juárez, el cual se realiza todos los años con la colaboración de la Asociación de Semilleros Argentinos (ASA).
En tanto, en las últimas tres campañas también se destacaron NS 5258, ACA 5785 GRTS, CZ 6505 B, 78 MS01 IPRO, mientras que en las últimas dos Bioceres 5.92 mostró un buen tenor proteico.
En el siguiente cuadro se detallan los cultivares con mayor porcentaje de proteína de las distintas. Entre paréntesis se incluye el numerador (cantidad de años en que el cultivar se destacó) y denominador (años en que el cultivar participó del ensayo en el período comprendido entre 2015/16 a 2019/20).
En la cosecha 2019/20 –la última evaluada al respecto– se analizaron 2630 muestras de soja de ensayos pertenecientes a la Recso comprendidos en las regiones norte, pampeana norte y pampeana sur. El contenido de proteína promedio de las tres regiones sojeras fue de 37,6%.
En el norte argentino el promedio fue de 39,1% y el contenido de proteína más alto fue para el grupo de madurez V corto con un nivel del 39,9 %.
En la región pampeana norte el porcentaje promedio fue 37,8%. En este caso, los materiales más destacaron fueron los del grupo VII y VIII con un valor medio de 39,5%.
Por último, la zona pampeana sur presentó un contenido de proteína promedio de 36,9% con el grupo III corto liderando el ranking con una media de 37,3%.
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