Por Nicolás Razzetti (@NicoRazzetti).- El Mercado de Liniers, que desde hace más de 100 años concentra la oferta y demanda ganadera y sirve como referencia de precios para la comercialización...

El grupo chino Cofco, surgido de la fusión de Noble y Nidera, ya se ubica como segundo exportador de productos agrícolas de la Argentina y le pisa los talones al...

Por Matías Longoni (@matiaslongoni).- Estimado lector. No crea siempre en los pronósticos que nos anticipan cataclismos. Nos hacen vivir angustiados y no siempre se cumplen. Bramaban tragedia las fábricas aceiteras...

Después de varios años de sequía en la estepa norpatagónica y de la erupción del volcán Puyehue en junio de 2011, la cantidad de ovejas en la provincia de Río...

Por Nicolás Razzetti (@NicoRazzetti).- En enero pasado, la faena vacuna llegó a 1,123 millón de animales. Se trata de la mayor oferta de ganado que ingresa a los frigoríficos en...

Por Jeremías Drobot (@JereDrobot).- Los conocidos brotes de soja que degustamos en ensaladas y poseen tantos beneficios no surgen justamente de la leguminosa que se sembró sobre 18 millones de...

Luis Montefiore fue parido "dentro de un surco de ajos", allá lejos y hace tiempo, 75 años atrás en la localidad de Médanos. Gracias a los Salesianos, a quienes siempre...

Por Matías Longoni (@matiaslongoni).- Juan Rolca es el patriarca de los avellanos. Casi seguro que no querría ser llamado así, y casi seguro además que prefiere permanecer medio escondido en...

Por Nicolás Razzetti (@NicoRazzetti).- Hace unos pocos meses, y cuando todo eran rosas entre las entidades de productores y el Gobierno, los funcionarios del Ministerio de Agroindustria anunciaron que se...

Por Matías Longoni (@matiaslongoni).- El presidente Mauricio Macri recibirá en unas horas, el lunes por la tarde, a las diversas entidades (demasiadas quizás) que conforman la cadena láctea. La reunión...