domingo, diciembre 22, 2024
Liudmila Pavot

Liudmila Pavot

¿Cómo saber si una comida es realmente “vegana”? Por ahora solo tres empresas pueden usar el rótulo oficial, pero otras 52 están tramitando esa certificación para un centenar de alimentos basados en plantas

Después de actualizarse en agosto de 2022, el artículo 229 del Código de Alimento Argentino (CAA) establece los requisitos para identificar correctamente a los productos elaborados para consumidores veganos, vegetarianos...

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