Micro Giardino es un emprendimiento bastante curioso que desarrolla una familia rosarina. A simple vista, sus productos parecen el común alimento en conserva que se comercializa de forma enlatada. Sin...

La Loica Pampeana es una ave típica de Sudamérica, oriunda de los pastizales pampeanos. Sin embargo, durante el último siglo ha mermado su población y, según los expertos en conservación,...

La brecha digital es una problemática a la que se busca hacer frente con mayor acceso a las tecnologías, para disminuir el oscurantismo digital. En Argentina funciona una incitativa que...

Carlos Arizu es tercera generación de una familia imprescindible para entender la historia vitivinícola argentina. Los viejos Arizu fundaron en 1888 uno de los primeros establecimientos para procesar vino que...

Sobre 4 hectáreas de tierra ubicadas en Colonia Nueva Cometa, en los alrededores de San Fernando del Valle de Catamarca, Rita Muñoz sigue el legado de su padre y se...

María Alejandra Schnidrig es una productora santafesina que suele decir ligeramente que es una maestra jubilada con 30 años de experiencia en la docencia. Sin embargo, más allá de las...

Sin la necesidad de ser expertos en degustación o tener el exquisito paladar de un catador, muchas personas  coinciden en que el tomate que comúnmente adquirimos en las verdulerías “tiene...

Una quita de 55.000 millones de dólares pertenecientes a los productores santafesinos se produjo con la reimplantación de las retenciones hace 20 años. El cálculo lo realizó la Fundación Apertura,...

Raúl  “El Turco Etchebehere, es desde hace unos años el presidente de la Asociación  Argentina de Criadores de Caballos Criollos, que está festejando sus primero siglo de existencia durante todo...

Soñadores en la Argentina sobran. El productor cordobés Pablo Bruna es uno de ellos, sin duda, porque ha puesto en marcha un proyecto para elaborar diferentes productos lácteos pero a...