En la década del treinta (del siglo XX), Francisco Guidotti ejercía su oficio de pescador artesanal en la costa de Mar del Plata. Hoy, en 2021, su nieto Luis hace...

Patricia Miranda es doctora en Química de la Facultad de Ciencias Exactas y Naturales de la Universidad de Buenos Aires y es investigadora del CONICET en el Instituto de Agrobiotecnología...

“La conciencia ambiental de la familia, esa fue la inspiración para comprar este terreno que era un campo ganadero y convertirlo en reserva natural. Queríamos tener un espacio para ocio...

Agricultura yóguica. Sí, yoga para que los cultivos crezcan mejor, más fuertes y de una forma sustentable. Se trata de una iniciativa de la Fundación Brahma Kumaris (que tiene una...

De valorar al monte en pie, de eso se trata. También, de revalorizar las costumbres, las recetas locales y los frutos nativos, en este caso del Impenetrable chaqueño. En este...

En la entrega anterior de este informe histórico sobre el Mercado de Hacienda de Liniers se explicaba que todos los ferrocarriles transportaban ganado vivo y que contaban con miles de...

En la Argentina, la organización Desarrollo y Autogestión (DyA) está presente en Buenos Aires, Misiones, Tucumán y Entre Ríos, y hace 30 años que tiene iniciativas en varios países de...

Pensado y construidos a finales del siglo XIX e inaugurados a principios del siglo XX, el Matadero Público de la Capital y el Mercado de Hacienda fueron instalados en los...

Alrededor del 80% del suelo argentino está en manos privadas y hay ecosistemas enteros, como el pedemonte de las yungas o el pastizal pampeano, que prácticamente no tienen áreas estatales....

Hoy es bien sabido que la demanda de productos orgánicos crece y el interés por el tema también. Por eso en Bichos de Campo pensamos en entrevistar a un especialista,...