Tiene un nombre sugerente y contundente a la vez, “De Vuelta al campo”, y es una organización de productores minifundistas dedicados a la producción ovina y caprina, cuyos integrantes se...

“Venimos de una historia larga en agricultura: nuestros padres nos inculcaron el trabajo de campo y más específico en la agricultura intensiva, donde siempre se produjo tomate, zapallitos, pimientos, berenjenas,...

Aníbal Colombo es ingeniero civil y tiene una vasta experiencia en el estudio de suelos y en la construcción de grandes obras, especialmente de canales de drenaje, excavaciones y represas. ...

Pancho Bustos es ingeniero mecánico, tiene 64 años, y por esa época trabaja en la industria de fabricación de artículos de escritura como fibras y marcadores. “Esa época” se refiere...

Como su nombre lo indica, un atrapa-nieblas (también conocido como captanieblas) es un sistema que se utiliza para captar o atrapar las gotas de agua microscópicas que contiene la neblina....

“Dicen que Dios los cría y el viento los amontona… y cumpliendo este refrán conocí a Mariano Gallardo, mi marido desde hace 24 años, con el que formamos una familia espectacular...

Lo primero que explica el ingeniero agrónomo Lautaro Leveratto Lazzarini es que la preparación de bioinsumos surge de una necesidad de los productores y las productoras debido, en gran parte,...

“El contratista que llamábamos para hacer las aplicaciones de agroquímicos siempre nos mandaba el mismo tractorista y vino tantas veces que con Tito nos hicimos amigos. Cada vez que venía,...

Un día Helena empezó a preguntarse cosas. El disparador fue que su hermano contrajo diabetes a los 12 años y allí ella empezó a tratar de entender por qué le...

CEPEA es el Centro de Estudios sobre Políticas y Economía de la Alimentación y está compuesto por un equipo de nutricionistas que también ejercen la docencia universitaria. De forma reciente...