No es fácil resumir en una nota los 12 años de historia que llevan Marcela Calderón y su bella familia chacarera en su transición -absolutamente consciente- hacia la agroecología. Su...

El joven agrónomo Fernando Martín Cavo sorprendió a Bichos de Campo al recibirnos en su tupida plantación de Pecán, que contrastaba con un rastrojo de maíz lindero típico de la...

A Yanina Valeria Aguzzi, veterinaria de Venado Tuerto, una gran inundación que anegó a toda su región, le cambió el destino de su pasión primigenia: la de las vacas por...

Rodeado de cabras que lo seguían como si fuesen perros, Silvio Sarco abrió la tranquera de su pequeño establecimiento, que montó con mucha ilusión en 2010 junto a su esposa...

Ana Rubbo y su marido Juan González disfrutaban en Trelew de comer diversos escabeches que elaboraban de modo casero las personas mayores de la familia de ella, hasta que llegó...

Los padres de Malena “Male” García Garasa vivían en Cura Brochero y por eso ella nació en Córdoba capital, pero a los meses se mudaron a Mar del Plata, la...

Juan Luberriaga es maestro quesero y copropietario junto a sus siete hermanos y su madre holandesa, Juana María Doeswijk, de un tambo y una fábrica de quesos ubicada en medio...

Carlos Stancich (64) es profesor jubilado de biología y vive en San Pedro, uno de los pueblos más antiguos de Traslasierra, Córdoba. Explica que el río Los Sauces separa a...

Mamerto Menapace es sacerdote católico y monje de semi-clausura (porque puede salir de vez en cuando) en la abadía benedictina ubicada a 22 kilómetros al sur de la ciudad de...

El francés Olivier Doncker reside en la Argentina desde hace varios años. Es licenciado en Administración de Empresas, dicta un posgrado en Comunicación Ambiental, y es el fundador y titular...