Hoy parece algo lejano. Pero llegará el día en el que alguna cadena global de comida rápida anuncie la comercialización de la primera hamburguesa elaborada en base a insectos. Esta...

Hay otro producto agropecuario que está dando buenas noticias, pero del que poco se habla en medio de la fuerte escalada de la soja y otros commodities agrícolas. La leche...

Los representantes de la Federación de Centros de Acopios, organizadores del evento virtual “A Todo Trigo 2021”, que se estará realizando hasta el próximo jueves 6 de mayo, aprovecharon la...

Cuando la invité a cenar, ella me dijo que hacía tiempo que quería ir a un restaurante que ofrece solamente platos elaborados con alimentos agroecológicos. Por supuesto, no me negué,...

Una cosa es que lo diga el periodismo –como lo viene haciendo prácticamente en soledad Bichos de Campo en los últimos meses–. Pero otra muy diferente es que los propios...

La Asociación Argentina de Angus informó que unas 530 cabañas especializadas en dicha raza bovina participan en el programa Evaluación de Reproductores Angus (ERA). Se trata de una iniciativa para...

Un tiempo atrás el Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (Senasa) lanzó el Programa de Fiscalización y Monitoreo en Medios Digitales, con el objetivo de monitorear la comercialización online...

“No es el camino autorizar aumentos (por ajustes por inflación) mensuales del 5% a las grandes compañías petroleras y luego amordazar a los molinos harineros”. Así lo indicó Fernando Rivara,...

El ministro de Ambiente, Juan Cabandié, se sumó personalmente a la campaña publicitaria para promover que los argentinos dejen de comer carne los días lunes, y la reemplacen con productos...

La postal de las prioridades que tiene el gobierno argentino quedaron expuestas este martes, como casi todos los días. El Ministerio de Agricultura, con un presupuesto pauperizado que se va...