El nivel de actividad de la industria oleaginosa argentina se recuperó de manera notable luego del desastre productivo registrado en 2022/23 para alcanzar valores récord gracias a la integración de la oferta regional de poroto.
La actividad de la industria aceitera argentina registró en diciembre un aumento del 77% y 38% versus el mismo mes de 2023 y 2022 respectivamente, según datos del Índice de Producción Industrial Manufacturero (IPI manufacturero) del Instituto Nacional de Estadísticas y Censos (Indec). Se trata del nivel más elevado de la serie histórica disponible para ese mes.
Gran parte del crecimiento de la actividad se explica por el aporte de la soja paraguaya, dado que la comercialización de soja por parte de los productores argentinos registra un retraso con respecto a la media histórica.
Los últimos datos oficiales muestran que en los nueve primeros meses del ciclo comercial 2023/24 de la soja argentina (abril a diciembre de 2024) Paraguay exportó 5,75 millones de toneladas de poroto al país vecino, cifra que equivale al 16,6% de la molienda total realizada por la Argentina en el período.
El recientemente implementado régimen de rebaja temporaria de derechos de exportación está contribuyendo a generar un mayor caudal de ventas de soja en el mercado argentino, al tiempo que existen dudas sobre la cosecha paraguaya porque regiones agrícolas clave fueron afectadas por restricciones hídricas.
Por su parte, la situación presente en la industria molinera argentina procesadora de trigo no es tan favorable como la del sector oleaginoso, dado que el nivel de actividad en diciembre pasado fue equivalente al de diciembre de 2023, pero aún acumula una caída de casi el 10% con respecto al mismo mes de 2022.
Vale recordar que los registros medidos por el Indec corresponden a la actividad registrada (“en blanco”), lo que implica que puede haber una porción de la molienda que no está comprendida en las estadísticas.
El IPI manufacturero incluye un exhaustivo relevamiento de todas las actividades económicas que conforman el sector industria manufacturera y la cobertura geográfica es para el total del país.
Es un indicador de coyuntura que mide la evolución del sector, con periodicidad mensual, tomando como variables para su cálculo la producción y ventas de unidades físicas, la utilización de insumos, el consumo aparente, la cantidad de horas trabajadas del personal afectado al proceso productivo y las ventas a precios constantes. En total los técnicos del Indec relevan más de 5000 empresas industriales.
