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Agro.grafías: El poroto mungo, el verdadero brote de soja

Por Jeremías Drobot (@JereDrobot).- Los conocidos brotes de soja que degustamos en ensaladas y poseen tantos beneficios no surgen justamente de la leguminosa que se sembró sobre 18 millones de hectáreas de la Argentina. Fue el buen márketing del conocido poroto de soja, con casi 40% de proteína, lo que …

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Agro.grafías: Los secretos del ingeniero que cuida las mejores canchas de fútbol

Por Jeremías Drobot (@JereDrobot).- El mantenimiento y mejoramiento de un campo deportivo, ya sea de fútbol, rugby, polo, golf u otra especialidad, requiere del asesoramiento de un ingeniero agrónomo, que no es precisamente el canchero, el cual se dedica a realizar las tareas y poner en práctica lo que el …

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Agro-grafías: La nuez pecán, una inversión que rinde

Por Jeremías Drobot (@JereDrobot).- La historia del pecán en el país es reciente, pero su potencial es mucho. Hoy existen en la Argentina productores de todo tipo: chicos, de entre 10 a 15 hectáreas; medianos, que poseen 50 hectáreas en promedio; y grandes, que superan las 100 hectáreas. Hasta existe …

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