Este año será para el olvido en materia ganadera. El consumo se quedó sin nafta en el tanque y los precios de la carne subieron mucho menos que la inflación. De ahí para atrás fue todo pérdida de valor en la cadena . En términos reales cayó el precio de la media res, el del … Sigue leyendo Volvió un clásico: Frente a la posibilidad cierta de subas en 2023, los ruralistas avisan que “los productores no son formadores del precio de la carne”