Se acabó el tiempo: a partir de hoy jueves aquellas empresas ganaderas con cría bovina que no cuentan con la Determinación Obligatoria del Estatus Sanitario (DOES), que las certifique como libres de brucelosis, no pueden ya vender más vacas a frigoríficos exportadores. Las empresas con menos de 300 vacas hasta ayer miércoles podían seguir comercializando … Sigue leyendo Se acabó la excepción para vender vacas sin DOES y el efecto “puerta 12” derrumbó los precios (pero lo mejor está por venir)