Sabores y Saberes: Magda Choque Vilca, la que pone en tu boca el sabor de la Quebrada

Magda Choque Vilca nació en La Quiaca y se crió en Tilcara. Es ingeniera agrónoma, y un día inició un estudio con el objeto de rescatar las papas nativas de su región, las ya célebres papas andinas, esas chiquitas de variados colores. Esas papas la fueron llevando por infinitos caminos de conocimiento y de vida que jamás hubiera sospechado. Se … Sigue leyendo Sabores y Saberes: Magda Choque Vilca, la que pone en tu boca el sabor de la Quebrada